ペプシあずきを飲む

　ペプシあずき(490ml. 100mlあたり42kcal)を飲んだ。

　またしても、奇をてらった味のペプシを購入してしまった。まんまとサントリーサイドの術中に嵌ってしまっている。

　ペプシあずきを飲む前は、あんこかお汁粉のような味を想像していたのだが、実際飲んでみると、何の味なのか表現のしようがない味であった。

　あんこの味でもお汁粉の味でもなく、でも、あえて言葉にするなら、砂糖水味としか言いようがない味であった。それも、微かにではあるが、黒糖風味がする砂糖水味である。

　和風の味のペプシコーラを発売するのであれば、ハッカやニッキ、はたまた、醤油や味噌味などもっと変わった味の方が良かった気がする。

どの商品の組合せでも2ケース以上送料無料！！1本あたり119円（税抜）サントリーペプシあずき　500mlペット24本入 販売元：布引の瀧 楽天市場で詳細を確認する

「青森出し屋五丈軒バラそば｣を食べた

　サークルKサンクスのご当店カップラーメン「青森出し屋五丈軒バラそば｣(298円･380kcal)を食べる。

　青森市浜田にあるラーメン店「出し屋五丈軒｣のバラそばを、とかち麺工房(旧･十勝新津製麺)が再現した商品で、おそらく青森県内のサークルKサンクス限定での販売だと思われる。

　本物の「出し屋五丈軒｣のバラそばも食べたことがある。一番最後に食べたのは3年位前で、値段は確か780円ぐらいだったと思う。青森市のラーメンの特徴である魚介出汁が濃かったと記憶する。青森市内でも指折りの美味しいラーメン店だと思う。

　ただ、客席数が少なく、自分が行くときはいつも混んでいて、並ばされるのが難点なため、最近は行っていない。

　早速、カップラーメンの方のバラそばを作り、食べてみた。麺は氷結乾燥ノンフライ麺で、具材はレトルトである。

　カップラーメンにしては高級だが、元々の値段が値段なので、当然、具は本物のバラそばとは比べものにならないくらいしょぼい。麺もとかち麺工房の麺を使いまわしているだけで、五丈軒の自家製麺とは似ても似つかない仕上がりであった。

　でも、スープに関しては“本物”に近い味わいに再現されていて美味しいと思う。

　既存のインスタント醤油ラーメンとは比べ物にならないくらい魚介の出汁の風味が効いている。豚･鶏の脂も濃く、こってりしているにもかかわらず、煮干の出汁が十分に主張していて、魚介の風味が損なわれていない。

　まさしく、青森の煮干出汁ラーメンの味である。

　自分の舌の記憶が正しいか確かめるためにも、近々、「出し屋五丈軒｣に出向いて、本物のバラそばを食べてみようと思う。

明星･究麺しょうゆを食す

　本日、明星食品の究麺しょうゆ(３９４kcal)を食した。

　究麺の麺は全く縮れていない太ストレート麺であった。

　その麺を一口啜ってみたが、インスタントラーメンの麺とは思えない歯ごたえと喉越しが感じられた。本物のラーメンの麺と遜色がないくらい麺に弾力があって、噛み応えがあった。

　これまでのインスタントラーメンの麺とは一線を画す代物で、限りなく“本物”に近いインスタント麺である。

　まさに“究麺”という商品名に相応しい麺だと思う。

　しかし、スープの方はこってりとしすぎていて、脂が多すぎるばかりに、自分には少々飲みづらく感じられた。

　これでスープが若干あっさりとしていて美味しかったら、申し分ないと思うのだが･･･。

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ダノンビオ「紫の野菜＆フルーツ｣を食べてみました。

　ダノンビオ野菜＆フルーツシリーズの「紫の野菜＆フルーツ｣を購入しました。

　早速、一つを切り取って食べてみました。

　このヨーグルトの中に、にんじん、ビート、紫いも、トマト、赤キャベツ、赤しそ、セロリ、かぼちゃ、赤ピーマン、ほうれん草、レタス、キャベツ、アスパラガス、ブロッコリー、カリフラワー、パセリ、小松菜、クレソン、ケール、あしたばの２０種類の野菜と、ぶどう、ブラックベリー、ラズベリーの３種類の果物が入っているらしいです。

　しかし、これだけたくさんの野菜が含まれているのに、野菜の味は全くしないです。むしろ、ぶどうやベリー類の果物の味の方が強くて美味しいです。

　それに、ヨーグルト特有の酸味は押さえ気味で、すっぱさを感じさせないところも、美味しさに拍車をかけていると思います。

　こんなに食べやすい味わいなのに、１カップあたりの容量もわずか80ｇと少量なので、ダノンビオを毎日食べ続けることは容易なことだと思いました。

野菜の不作はマクドナルドにも影響か

　昨日、マクドナルドへ行き、チキンタツタのバリューセットを頂いてきた。

　揚げた鶏もも肉を、隠し味に生姜が入っている甘い醤油ベースのタレに絡め、それを千切りキャベツと一緒にふかふかバンズで挟んだ代物は非常に美味かった。

　チキンタツタの販売期間中にまたマクドナルドに立ち寄ろうかと思う。

　ＮＩＰＰＯＮ ALL STARS!のバリューセットを購入したので、ＴＡＭＡＲＡＮＤＥＳＵ CARD!を貰ったが、スクラッチして出た結果は見事に「ハズレ｣であった。

　毎度のことながら、自分にはくじ運がない。

　このハズレ券を4枚集めると、ＮＩＰＰＯＮ ALL STARS!の単品が1個貰えるそうである。でも、そんなチマチマしたことなんてしたくない。自分の性分に合わない。

　くじ運が悪いとはいえ、勝負師たる者、もっと大きな賭けに出ようと思う。ここは一つ、このハズレ券をハガキに貼って、「Ｍｒ．ジェームス見つけてゲットキャンペーン｣に応募しようと思う。

　10万円が1000人にも当たるそうであるから、中々勝負のしがいがあるところである。

　・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆　　

　マクドナルドのレシートの裏はクーポンになっている。以前、自分が今年の7月頃に貰ったレシートの裏は以下のようになっていた。

　このレシートがあれば、マックフライポテトのＭサイズが120円で購入することが出来た。

　しかし、昨日貰ったレシートの裏を見たら、下記のようになっていた。

　マックフライポテトのＭサイズの値段が170円になるクーポンへと変わっていた。

　実質、マックフライポテトが50円値上げされたということであろう。

　さらに、上のクーポンでは、一人で3個までマックフライポテトを購入することが出来たのに対し、下のクーポンでは一人で2個までと購入個数を減らされている。

　やはり、これは今年の天候不順で野菜の作柄が良くないことが原因なのだろう。こんなところにまで悪天候の影響を及ぼしているとは思ってもいなかった。

　自分はてっきり、マクドナルドのポテトは外国産の芋を使用していると思っていた。しかし、国内での野菜の不作が続くこのご時世において、クーポンでの値引き額を引き下げたということは、マックフライポテトは国内産のジャガイモを使用していたということなのだろう。

　もし、マックフライポテトの原料が輸入物であれば、今は円高なので、今頃、マックフライポテトは値下げこそするにせよ、値上げをするということは考えられないと思う。

　こんな事態になるとわかっていたら、マックフライポテトが１２０円になるクーポンレシートを捨てずに保存しておくべきであった。

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～「育てるたまごハーブ｣を使って「ミント栽培｣･八十三日目～

　ジョンソン･エンド･ジョンソンから頂いた「育てるたまごハーブ｣を使ってミント栽培を始めてから八十三日目。

　栽培してから83日も経過すると、葉も茎もぼうぼうに伸びきってしまった。こんな鬱蒼とした状態を改善しようと思い、今回初めてミントを短く刈り込むことにした。

　何の躊躇いもなくバッサバッサと茎を切っていき、以下のような状態にまでした。

　これだけ短くすると、切り落とした茎と葉も結構な量である。

　ちょっとした量になったミントの葉っぱと茎を、このままただ捨ててしまうのは勿体無いと思い、今回、このミントを天ぷらにして食することにした。

　バッサバサと切ったミントの葉っぱと茎を軽く水洗いし、天ぷら衣をつけて、サックサクの状態の天ぷらに揚げた。

　素材の味を十二分に堪能するために、食べるときは天ぷらを天つゆに潜らせずに、塩を振りかけて食べることにした。

　自作のミントの天ぷらの味であるが、ほぼ揚げ油の味しかしなかったのだが、ほんのりとではあるが、ハッカのような味が微かに口の中に広がった。

　本当に微かにしか素材の味がしなかったため、もし、天つゆをつけて味わっていたら、おそらく、天つゆの味しかしなかったであろう。

　そのため、これを食べたからといって、いい息で口の中がすっきりとなることはない。

　今回作ったミントの天ぷらは、「LOTTE」の「ACUO」のような息をデザインする強烈な刺激のミント味からは程遠い代物であった。

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久しぶりに「クノールカップスープ｣を飲む

　味の素様から｢クノールカップスープ　新商品お試しキャンペーン｣の際に頂いた「クノールカップスープ　コーンクリームポタージュ｣のサンプルを食べました。

　クノールカップスープの袋の裏面に書かれている作り方に従って、ティーカップにクノールカップスープの中身を入れた後、きちんと計った熱湯１５０ml.を注ぎ入れ、すぐに１５秒間かき混ぜました。

　久しぶりに飲んだクノールカップスープの味は、以前飲んだ時の物より味が改善されている気がしました。

　以前飲んだ物はコーンの味が際立ちすぎて甘ったるく、飯には合わない味だと感じていました。そう思って以来、コーンクリームスープが苦手で、今までどのメーカーのコーンスープも飲むのを避けてきました。

　しかし、今回飲んだ「クノールカップスープ　コーンクリームポタージュ｣は、コーンの味がするけれど、それほど際立ってはなく、それでいて、甘すぎもせず、野菜や牛乳などそれぞれの素材がバランスよく保たれている味わいに仕上がっている気がしました。

　今回、この「クノールカップスープコーンクリームポタージュ｣を飲んだことで、今まで自分がコーンクリームスープに抱いていたコーンの甘さがべトついていて飲みにくいという概念を拭い去ってくれました。

　味の素様からサンプルを頂いたのを機会に、クノールカップスープを買って飲んでみようかという気になりました。

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今日の昼食はＳ＆Ｂ「なっとくのカレー大辛｣

　今日の昼食時に、某ドラッグストアで78円(税込み)で購入したＳ＆Ｂの「なっとくのカレー大辛｣(207kcal)を食した。

　多くのレトルトカレーの内容量は210ｇが主流で、ＰＢなど一部のレトルトカレーになると２００ｇの物もあるのに対し、１００円以下で買える安さにもかかわらず、｢なっとくのカレー」は少し多めの２２０ｇもあった。

　早速、そのレトルトカレーをご飯にかけてみた。

　茶碗一杯分のご飯に満遍なくカレーソースをまぶして食べたが、それでも、若干、ソースが余る程のたっぷりな量であった。

　味はというと、辛さの方は申し分ないが、東北人の舌には、塩気が足りないような気がしたため、塩を一つまみ振りかけて味を調節して食べた。

　でも、こんなに量がたっぷりあるレトルトカレーが１００円以下で購入出来るなんて、コストパフォーマンスが良すぎると思う。

　この値段を考えると、外食店でカレーライスが３００円以下で売られていても、儲かって当然だと思う。カレーライスを一皿５００円以上で売っているところなんて、儲けすぎて笑いが止まらんだろうな。

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LOTTEのACUOを購入しました

　お口の恋人「LOTTE｣から発売されている、息をデザインするガム「ACUO｣のクリアブルーミント味を購入しました。

　早速、封を開けて一粒噛んでみました。

　心地よいミントの刺激が口いっぱいに広がり、口内を爽やかにしてくれます。

　両手のひらで口と鼻を覆って、自分で自分の息をチェックしてみましたが、悪臭なんてせず、いつまでも嗅いでいたい爽やかな香りが漂ってきました。

　こんな爽やかな息を持続させてくれるフレーバーカプセルである「MFLアクオカプセル｣が配合されているせいか、３０分以上噛んでいる今でも、まだまだ味も香りもしてきます。

　現在、一人でガムを噛んで、一人で自分の息を嗅いでいますが、今すぐにでも、自分の息を誰かに嗅がせて、自分の息はどんな感じなのか、いろいろな人に感想を聞いてみたい心境になっています。

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～「育てるたまごハーブ｣を使って「ミント栽培｣･七十三日目～

　ジョンソン･エンド･ジョンソンから頂いた「育てるたまごハーブ｣を使ってミント栽培を始めてから七十三日目。

　雨と晴れを交互に繰り返す天候になり、一雨ごとに肌寒くなってきている。季節が秋真っ只中になったせいか、ミントの葉っぱの一部が枯れだしたり、変色しだしてきている。

　今まで育ててきたこのミントを何の活用もせずに、このまま枯れさせてしまうのも勿体無いので、栽培から七十三日目にしてミントティーを作ってみることにした。

　大き目の葉っぱを見繕って７枚ほど摘み取り、軽く洗ってカップに入れる。

　そこへ150ml.ほどの熱湯をカップに注ぎ、皿で蓋をして４～５分蒸らす。

　蓋を開けると、お湯が少しグリーンっぽく色づいていた。

　フレッシュミントティーの完成である。

　早速、カップから立ち上る湯気を鼻に近づけてみた。そこからは清々しい匂いがしてくるのかと思いきや･･･。

　そんな匂いは全くせず、青臭い草の匂いしかしなかった。

　ノンシュガーで一口啜ってもみたが、何の味もしない無味であった。苦いような渋いような草のえぐみしか感じられない。

　LOTTEのガムACUOや歯磨き粉のように、口の中や息がスッキリするような味や、いい息にリフレッシュする効果を期待していたのだが、ただただ不味いだけの白湯を飲んでいるにしか過ぎなかった。

　本当にこの葉っぱはミントなのだろうか？

　でも、飲んでからしばらくしてからだが、朝から感じていた胸焼けや胃のむかつきが治まったような気がしないでもない。

　しかし、これがミントティーの効能のせいかというと確証はない。

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「元気応援！大きなたまごパン｣を購入

　サークルKサンクスにて、「元気応援！大きなたまごパン｣(２１０円･878kcal)を購入した。

　地元の高校生が出演しているこの商品のテレビコマーシャルから推測するに、おそらく、このパンは青森県内のサークルKサンクス限定で発売されている物と思われる。

　そのコマーシャルでもパンの大きさをアピールしているが、いくら大きいといっても、精々、普通サイズのパンの大きさの1.2倍か1.5倍くらいの物だろうと思っていた。

　しかし、店内で見かけたこのパンの大きさは自分の想像を遥に凌ぐ物であった。

　そのため、思わず手に取ってしまい、躊躇することなく購入してしまった。

　それにしても、コンビニで売られている菓子パンが、葉書2枚分もある大きさだとは･･･。

　これほど大きいとさすがに一人では一度に食べきれず、2･3日に分けて食べようかと思う。

　味の方はと言うと、パンの間に甘いクリームが薄く塗られているだけの、至って普通の菓子パンであった。

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チーズみそカレーラーメンを食べる

　本日、マルちゃんの「祝20周年 でかまる うまい大盛！期間限定チーズみそカレーラーメン｣(535kcal･コンビニにて196円で購入。)を食べる。

　このカップラーメンは、2008年に東洋水産とTOKYO一週間、Yahoo！JAPANの共催で行われた｢Yahoo！JAPANラーメン特集2008-2009｣の投票で惜しくも2位となった味である。その時に商品化されなかった味が今回復活を果たした。

　早速、お湯を注いで、ラーメンが出来上がってみると、一見してわかるのが、コーンがたっぷり入っていることと、皮付きポテトが既存のカップラーメンの具に比べて大きめなところである。このちょっと大きく、ちょっと多めなところは、ほんの少しではあるが得した気分にさせる。

　そして、スープからはニンニクと生姜とカレー粉が混ざり合った、芳しくスパイシーな香りが漂ってきた。このスープを一口飲んでみると、チーズの作用でクリーミーな味がするせいか、漂ってくる匂いに比べたら辛さは抑え目な感じであった。

　食べていて気づいたことに、このラーメン。カレーの味はもちろんする。チーズの味も感じられる。しかし、味噌の味だけは、全部食べ終わっても自分の舌には感じられなかった。

　でも、麺が食べ応えがある太麺なところは、このラーメンが味噌ラーメンから派生したものであることを窺わせる。

　一滴残らず完食した後に思う。やはり、カレー味は食欲をそそり、食を進ませる。その上、このスープは油の量が少な目なので、スッキリとしていて喉をスムーズに通っていった。

　「チーズカレーみそラーメン｣は、｢Yahoo！JAPANラーメン特集2008-2009｣の「冒険の味｣代表であるが、チーズとカレーと味噌の組み合わせに何ら味の違和感はなかった。

　以前、｢Yahoo！JAPANラーメン特集2008-2009｣で１位になった「本気盛こってり濃厚味噌豚骨｣を食べたが、この両者の味を比べてみても、自分は今回食べた「チーズみそカレーラーメン｣の方がおいしいと思う。

　期間限定商品で終わらせるには惜しい味である。

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新商品「進化型おいしい調製豆乳」が当たりました

　プレスブログ様より、 株式会社フードケミファ様が２００９年８月２４日から発売する新商品「進化型おいしい調製豆乳」２００ml.１８本が届きました。

　最近、それも特に食料品の懸賞当せんが相次いでいて、とても嬉しい限りです。

　今回、懸賞当せんしたフードケミファの「進化型おいしい調製豆乳｣は、カロリーが牛乳の45%オフ。それでいて、カルシウムは牛乳と同量。コレステロールにいたってはゼロなんだそうです。

　では、早速、「進化型おいしい調製豆乳｣を飲んでみました。

　口に含んでみて最初に感じたのは、フードケミファがこれまで発売してきた調製豆乳や、成分無調整牛乳と比べて、口当たりがクリーミーであるということ。

　「進化型おいしい調製豆乳｣は、クリームやバターを加えて乳脂肪分を高めた特濃牛乳に味が近い気がします。

　こってりとしたクリーミーな味わいにもかかわらず、「進化型おいしい調製豆乳｣は72kcalしかなく、ネーミングが似ている明治乳業の「明治おいしい牛乳｣の200ml.当たりのカロリーである137kcalと比較してみても、カロリーがおよそ半分しかないことに不思議な感じがします。

　というのも、カロリーオフ食品はおいしくないという概念が自分にはあるため、これだけおいしいと本当に成分表示通りのカロリーなのだろうかと疑問を感じずにはいられないです。

　フードケミファでは、「進化型おいしい調製豆乳｣の発売を記念してキャンペーンを実施中です。クイズに答えて応募すると、抽選で20名に「進化型おいしい調製豆乳｣が18本当たるそうです。

　応募期間は2009年8月24日から同年9月30日までです。

新商品進化型おいしい調製豆乳200ml×18個入／箱 販売元：フードケミファvirtualshop 楽天市場で詳細を確認する

「日清焼きそばU.F.O明太子マヨ焼きそば｣を食す

　連日、暑い日が続く。

　暑くて食欲がわかないけれど、何か食わねばと思い、以前、「日清焼きそばU.F.O　新開発　青春ストレート麺デビュー記念キャンペーン｣の懸賞で当選した際に、日清食品様から頂いた「日清焼きそばU.F.O明太子マヨ焼きそば｣(578kcal)を食べた。

　「日清焼きそばU.F.O明太子マヨ焼きそば｣を今回はじめて食べたのだが、パッケージに書かれている「明太子マヨ｣の大きな文字を見て、勝手にこの商品をたらこスパゲッティのような物だろうと想像していた。だが、実際、出来上がった物は、何のことはない、普通のソース焼きそばにマヨネーズをかけただけの物であった。

　作る手順も「日清焼きそばU.F.O｣と同じで、麺に液体のソースを絡め、その上に、ふりかけをまぶす。異なるのは、マヨネーズをかけることだけである。

　そして、焼きそばに「明太子マヨ｣が乗っかっていることをきちんと認識した上で、「日清焼きそばU.F.O明太子マヨ焼きそば｣を食した。それなのに、明太子の味が全くしなかった。マヨネーズの味はするのだが･･･。第一、全く辛くない。

　明太子といったら、自分の中では、明太子＝辛子明太子という図式になっているのだが、これも自分の勝手な思い込みなのだろうか。

　「明太子マヨ｣が辛くないということは、ここでいう「明太子マヨ｣の「明太子｣とは、ただの「たらこ｣のことを差しているのだろう。それなら、「明太子マヨ｣ではなく、「たらこマヨ｣でもよさそうな気がするのだが･･･。

　自分の勝手な思い込みを一度に二つも覆されると、暑さで朦朧としていた脳味噌が、一気に覚醒されてしまったような気がしないでもない。

明太子開発史―そのルーツを探る 著者：今西 一,中谷 三男 販売元：成山堂書店 Amazon.co.jpで詳細を確認する

明星食品･まぜそばを食べた。

　本日、明星食品･まぜそば(527kcal)を食べる。

　本物のまぜそばは食べたことがなく、今回、食べるこのインスタントカップ麺のまぜそばがはじめてのまぜそばになる。

　そのため、今後、まぜそばを食べる際、このカップ麺のまぜそばの味が、自分の中でのまぜそばの味の基準となるであろう。

　ちなみに、自分は豚骨ラーメンをはじめて食べたのも、本物よりも、インスタントラーメンの方が先であった。

　そして、この明星･まぜそばを食べてみた感想であるが、極太麺をにんにく醤油で味付けし、油っこく仕上げた焼きうどんといった味わいであった。

　さらに、麺の上には、鰹節粉･黒胡椒･ガーリックチップなどが混ぜ合わさった粉末かやくをまぶすため、そのスパイシーなフレーバーが味覚を刺激して、本来の味が誤魔化されているような感じがした。

　あまりにも香辛料の味が濃すぎる故に、食べ終わった後の口の中が、まるで、江崎グリコの濃厚おつまみスナック･クラッツを食べた後と同じような感覚になった。食べ終わって、しばらく経っても、口の中で香辛料の味がいつまでも続いているような感覚である。

　やはり、本物の混ぜそばの味を知ってから、インスタントまぜそばを食べるべきであったかと思う。たくさんの香辛料のおかげで、主食というより、ビールのおつまみの方が最適な味であった。

　それでも、たっぷりの油と、極太麺で構成されたハイカロリーのおかげで、スープやドリンクなどの汁物と一緒に食しなくとも、満腹感だけは十分に得られた。　

狼と香辛料 Blu-rayDiscBOX【期間限定生産】 [Blu-ray] 販売元：ポニーキャニオン 発売日：2009/01/30 Amazon.co.jpで詳細を確認する

ミツカン「金のつぶ あらっ便利！国産中粒｣を食べた。

　昨日、モラタメ様より頂いた、株式会社ミツカン様の新商品「金のつぶ　あらっ便利！国産中粒｣を食べてみた。

　毎日、納豆を食べているけれど、ミツカンの「あらっ便利｣シリーズは、今回、初めて食す。

　納豆のパックの蓋を開けると、噂通り、納豆に敷かれているフィルムがなかった。納豆とゼリー状のタレのみである。

　このタレが箸でしっかり掴めるくらい硬いゲル状であった。全く危なげなく摘むことが出来る。

　それにもかかわらず、納豆と一緒にかき混ぜると、跡形もなく無くなってしまう。このタレはゼラチンで固めているのだろうか、それとも、寒天で固めているのだろうか？しっかり硬いのに、よく溶けるこのゼリーは、どういう原理で出来ているのか気になるところである。

　そして、いつも食べるように、納豆にネギのみじん切りと、梅干をペースト状に叩いた物を加え、さらに、「金の粒　あらっ便利｣には、芥子が付いてないので、チューブに入った芥子を加えてかき混ぜた。

　いつもの正方形、もしくは円形の納豆パックではなく、いびつに変形した手狭なパックの中で納豆をかき混ぜるため、多少、箸使いが覚束なくなったが、パックから納豆をこぼすことなく、かき混ぜることが出来た。

　そのかき混ぜた納豆をご飯の上に乗せて食した。

　普段、自分は小粒納豆派なので、食べ慣れぬ中粒納豆は粒が大きくて、いつもと違う触感で違和感を感じた。

　話は変わるが、炒飯の具は米粒の大きさに合わせて小さく刻み、焼きそばの具は、そばに合わせて細長く切るというように、主になる食材に合わせて、従になる食材を切り分けるというのが、中華料理の基本と言われている。そのように食材を切ると、料理全体の触感が同じになるので、食べやすくなる。

　それと同様に、納豆をご飯にかけて食べるのであれば、中粒納豆よりも、ご飯粒の大きさに近い小粒納豆の方が、「納豆かけご飯｣に適した納豆だと思う。口の中で、ご飯と納豆が渾然一体となって絡みついて食べやすい。

　ご飯にかけずに、ご飯と納豆を別々にして食べるのであれば、中粒納豆でもかまわないと思うが･･･。

365日なっとう納豆ナットウの本 著者：N.A.T.シンジケート 販売元：読売連合広告社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

明星･一平ちゃんCMの2篇のアフターストーリー

　

　溝端淳平がラーメン店「一平ちゃん｣の店主役で出演している明星食品の一平ちゃんのテレビコマーシャル。

　その一平ちゃんのテレビコマーシャルでは、ほんの少ししか出演していないラーメン店「一平ちゃん｣のお客さんを主役にしたアフターストーリー2篇が、明星食品･一平ちゃんのスペシャルサイトにて配信されています。

　下記の動画は、その2篇のアフターストーリーの一つ、『一杯の奇跡』篇です。

　ラーメン店「一平ちゃん｣に足繁く通う常連さんを主役に据えた、昭和風なムード歌謡が似合う舞台で繰り広げるスピンオフストーリーは、あまりにも意外性があり過ぎる展開に進む故に、逆にベタ過ぎて笑える内容になっています。

　アフターストーリー1篇の所要時間は2分30秒くらいなので、一平ちゃんにお湯を注いでから見始めて、ちょうど見終わった頃には一平ちゃんが出来上がっている事を見計らって制作されたのでしょう、おそらく。

本日、「日清焼きそばU.F.Oシーフード焼きそば｣を食す。

　以前、「日清焼きそばU.F.O　新開発　青春ストレート麺デビュー記念キャンペーン｣の懸賞に当選した際に、日清食品様から頂いた「日清焼きそばU.F.Oシーフード焼きそば｣(583kcal)を本日食べた。

　インスタント焼きそばと言ったら、イコール焼きそば「バゴーン｣と育った東北人の性なのか、焼きそばの戻し汁はそのまま流しに捨てずにお椀に移し、そこに乾燥ワカメと刻みネギを入れ、顆粒の和風だしの素と塩･胡椒で味付けしたワカメスープを作った。そして、それと共に食す。

　「日清焼きそばU.F.Oシーフード焼きそば｣を今回始めて食したがうまかった。ソースは液体ではなく、粉末のもののせいか、インスタントカップ焼きそば特有の水っぽさがなく、味が薄まることもなく味わうことが出来た。

　調味オイルを麺にまぶしてから、粉末スープを麺に絡めたせいか、味の濃度に偏りがなく、各所ほぼ均一に味が馴染んでいた。

　本来であれば、本日は買い物をし、食料を調達する予定であったが、梅雨の長雨が途切れることなく降りしきるため、買出しは中止とし、このインスタントカップ焼きそばで糊口を凌ぐことにした。

　外出することを拒ませるくらい肌寒く、強雨が降り続いていたにもかかわらず、外からは、ねぶた囃子を練習する音色が聞こえてきた。

野武士のグルメ 著者：久住 昌之 販売元：晋遊舎 Amazon.co.jpで詳細を確認する

土用の丑の日にうどんを食べる

　昨日、7月19日は土用の丑の日であった。が、自分には国産のうなぎを購入する金もないし、そうかといって、外国産のうなぎも食べたくない。そもそも、土用の丑の日にうなぎを食べるという習慣は、「丑の日に『う』の字がつく物を食べると夏負けしない」という民間伝承が元となっている。それならばと、今年の土用の丑の日は、うなぎではなく「うどん｣を食べることにした。

　そこで、以前、青森放送様･スーパードラッグアサヒ様から頂いた明星食品「すうどんでっせ｣(334kcal)を食べた。

　関西弁の商品名らしく、うどんの汁は関西風の薄く透き通った色をなしていて、具のほうも商品名通り、ネギとあげ玉が少々加えられているのみであった。

　味の方は可もなく不可もなく。おいしいけれど特徴がない。素うどんらしいといえば、素うどんらしい感じである。

　これだけではうなぎの代用品としてあまりにも味気ないと思い、ネギとワカメととろろ昆布をトッピングすることにした。

　これで見栄えが良くなり、味も多少良くなった。

　それに、とろろ昆布を入れたことによって、のど越し･食感が“ぬるぬる”になり、“ぬるぬる”繋がりで、十分、“うなぎ”の代用品としての使命を果たしてくれたと思う。

　うどんで夏バテ予防になったら、これほど安上がりなことはないのだが･･･。

明星(期間限定スペシャルプライス盤) アーティスト：トータス松本 販売元：ワーナーミュージック・ジャパン 発売日：2009/06/03 Amazon.co.jpで詳細を確認する

サントリー･ペプシしそを飲む

　サントリー･ペプシしそを飲む。

　ロッテのキャンディーの小梅や、しそジュースのような酸味のある味を想定していたが、実際、酸味はせず、紫蘇の味もそれほど濃くはなかった。

　液体の色が大葉のような緑色で、しその風味がほんのりとかすかにする程度で、味自体はコーラであった。

　どんな味がするのか試しに飲んでみようと思う程度で、リピートしてまで飲みたくなる味ではなかった。

　一本78円で売られていたのも納得の味であった。

【送料無料】サントリー ペプシしそ490ml　1ケース　24本 販売元：イーコンビニ 楽天市場で詳細を確認する

3つの日清焼きそばU.F.Oが当たる

　日清食品様より、

• 日清焼きそばU.F.O
• 日清焼きそばU.F.Oシーフード焼きそば
• 日清焼きそばU.F.O明太子マヨ焼きそば

の3点セットが届いた。

　どうやら、「日清焼きそばU.F.O　新開発　青春ストレート麺デビュー記念キャンペーン｣の懸賞に当選したらしい。今回で日清食品の商品が当たったのは2回目。これでまた、当分ではあるが、食べることに困らずに済みそうである。

　では、早速、日清焼きそばU.F.Oを食べてみた。

　日清焼きそばU.F.Oを食べること自体久しぶりであるし、ストレート麺にリニューアルしてからは今回初めて食べる。

　食べてみた感想としては、ストレート麺なので麺がお湯に絡むことなく、湯切りをすると、きっちりお湯が切れて、カップや麺にお湯が残っていないような気がする。

　そのため、ソースを麺に絡めても、以前の焼きそばU.F.Oに比べて、味･見栄え共に水っぽさが感じられない。

　また一段と、本物の焼きそばの味に近づいているような気がした。

　その他の日清焼きそばU.F.Oは、日を改めて食す。

日清焼そばU.F.O. 129g*12個 販売元：ケンコーコム ケンコーコムで詳細を確認する

『DANONE BODY-ism Calcium Works』を飲む

コネタマ参加中: 『DANONE BODY-ism Calcium Works』モニターキャンペーンスタート

　ニフティ･コネタマモニターより、キリンMCダノンウォーターズの「DANONE BODY-ism Calcium Works｣が２本届きました。

　早速、試飲してみました。最初、カルシウムワークスをただのレモンフレーバーのミネラルウォーターと思っていて、味はしないと予想していたが、実際、口に含んでみると、ほんのりと甘味がしたのには意外な感じがしました。

　その成果、レモンの酸味が強い割には、飲みやすいです。

　ミネラルウォーターとスポーツドリンクなどの機能性飲料の中間ぐらいの甘さで、べとべとした感じは全くしないです。

　程よい甘さと強めのレモンの酸味が涼しげな気分にしてくれるので、もっと本格的に暑くなるこれからの季節に、０カロリー飲料のカルシウムワークスを欲するようになるかもしれないです。

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念願の天ぷらそばと三ツ矢サイダー

　プレスブログより、アサヒ飲料の三ツ矢サイダーオールゼロ２５０ml.２０本入り１ケースが届きました。　

　そして、三ツ矢サイダーオールゼロを、早速、キンキンに冷やして飲んでみることにしました。

　三ツ矢サイダーオールゼロは、三ツ矢サイダーをカロリーゼロ、糖質ゼロ、保存料ゼロに改良して発売された新商品だと思われるのですが、味は今までの三ツ矢サイダーと遜色がなく、香りや後味のさわやかさに関しても、従来の三ツ矢サイダーと全く同じかもしれないです。

　むしろ、甘さの方が、若干、抑えられているので、これまでの三ツ矢サイダーより飲みやすく感じられます。

　今まで糖分やカロリーを気にして、炭酸飲料を飲む頻度を控えていたけれど、このおいしさでカロリーゼロであることを知ってしまったら、今後、水やお茶のような感覚で三ツ矢サイダーオールゼロを飲んでしまうかもしれないです。

　自分は三ツ矢サイダーを飲むたびに、三ツ矢サイダーと宮沢賢治と天ぷらそばの話が頭に思い浮かんできます。

　宮沢賢治は三ツ矢サイダーを愛飲する者の一人で、給料日となると、天ぷらそばと三ツ矢サイダーを組み合わせて注文し、食していたそうです。

　自分はこの話を聞いて以来、常々、三ツ矢サイダーと天ぷらそばを一緒に食べてみたい、そして、天ぷらそばと三ツ矢サイダーの組み合わせは合うのかどうか確かめてみたいと思っていました。

　けれど、味の組み合わせを確かめる以前に、天ぷらそばと従来の三ツ矢サイダーを一緒に食べたのでは、カロリーが高すぎて、メタボ気味な自分の体では、もしや、食べたら、体に偏重をきたすのではなかろうかと思い、これまで天ぷらそばと三ツ矢サイダーを一緒に食べることを控えてきました。

　しかし、今回当たった三ツ矢サイダーオールゼロはカロリーゼロで、糖質も保存料もゼロ。ということは、この三ツ矢サイダーオールゼロと天ぷらそばの組み合わせであれば、カロリーや体のことを気にすることなく、一緒に食べても平気なのではないだろうか。

　そう思って、念願であった天ぷらそばと三ツ矢サイダーオールゼロを一緒に食べてみようと試みました。

　天ぷらそばといっても、今回、自分が用意した天ぷらそばは、日清食品のどん兵衛天ぷらそば(４７７kcal)ですが･･･。

　どん兵衛天ぷらそばと三ツ矢サイダーオールゼロを、交互に食べていて気づいたことですが、天ぷらそばを食べて、油でギトギトになった口の中を、三ツ矢サイダーオールゼロを含むことによって、炭酸の刺激とさわやかな香りで、口の中をきれいにリセットしてくれる感じがしました。

　しかも、口の中に清涼感を与える効果があるミントなどとは異なり、さわやかになった口の中に、再び、天ぷらそばを含んでも、天ぷらそばの味を妨げることがないです。

　こんな効果を味わえるところが、宮沢賢治が天ぷらそばと三ツ矢サイダーの組み合わせを好んだ理由なのではないだろうか。そう思いながら、そばを啜りながら、三ツ矢サイダーオールゼロを飲み干しました。

　いつもであれば、自分はカップ麺と一緒にご飯も食べるのだが、今回、どん兵衛天ぷらそばと炭酸飲料の組み合わせで食したためか、カップ麺と一緒にご飯を食べなくとも、腹八分以上の満腹感で満たされました。

　もしかしたら、蕎麦と三ツ矢サイダーだけで、十分、満腹感を感じられるところも、宮沢賢治がこの組み合わせを好んだもう一つの理由のような気もします。

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pino抹茶ミルク購入

　エスキモー･pino抹茶ミルク(一粒当たり３１kcal)を購入した。

　普段、自分は小さなアイスクリームが６粒しか入っていないpinoなんて滅多に買わないのだが、今回、pinoを買うきっかけとなったのは、中川翔子『しょこたん☆ぶろぐ』や手島優『ぴよぴよ日記』、川村ゆきえ『ゆっきーにっきー』を見たからである。これらのブログによると、彼女らが購入した（もしくは、手に持った)pinoの中から、星ピノというものが出てきたそうである。

　星ピノとは、ごく稀ではあるけれど、pinoの中に含まれている星の形をしたピノで、エスキモー側でつけた名前では「願いのピノ｣と呼ばれるものらしい。

　そして、上記のブログを見ている内に、自分も「願いのピノ｣とやらをこの目で見てみたいという衝動に駆られてしまい、この度pinoを購入するに至ったのである。

　そして、いざ、pinoを買って、箱を開けて見たのだが････。やはりというか、当然というか、自分が買ったpinoの中には「願いのピノ」とやらは入っていなかった。何の変哲もない普通の丸いピノが６個入っているだけであった。

　「願いのピノ｣は、かなり低い確率でしか入っていないとはいえ、一回で「願いのピノ」を引き当てることが出来ないなんて、つくづく自分は幸運に恵まれていないと思った。やっぱり、自分は日の当たらぬ日陰の人生を歩む星の下に生まれたのだと実感した次第である。

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紀文･大きなディズニーグッズが当たる懸賞キャンペーンを実施

　最近、コンビニで売られている個包装になったカニカマ、紀文の「からしマヨしたらば｣を見かけたら、迷わず購入し、これをご飯のおかずにして食しています。

　味、形共に本物のタラバガニの足と見分けがつかないカニカマと、ツンと強烈に鼻を刺激する辛さの芥子がマヨネーズを媒介にして渾然一体となり、たった一本のカニカマにも拘らず、十分ご飯のおかずの大役を成し遂げてくれます。

　味の追求がここまで達すると、自分にはもう本物のタラバガニは不要です。カニカマさえあれば、もう一生、タラバガニを食べることがなくてもいいと言っても言い過ぎではないです。

　タラバガニ以外にも、高級な海洋希少生物をどんどんかまぼこで再現し、手ごろな値段で供給して欲しいです。

　その紀文が、現在、紀文・ディズニー商品「キャラクターを探せ！プレゼントキャンペーン」を実施しています。

　紀文・ディズニー商品「キャラクターを探せ！プレゼントキャンペーン」とは、今春、新発売になった紀文・ディズニーキャラクター商品シリーズのはんぺん・さつま揚げ・かまぼこのパッケージに隠れているミッキーマウスのシルエットマークを探し出して切り取り、それを貼って応募するという懸賞キャンペーンです。

　キャラクターの応募添付枚数によって商品が異なり、キャラクターを5つ集めて応募すると、立つと80cm、座っても50cmのジャンボサイズの紀文オリジナル特大シェフミッキーぬいぐるみを500名に、3つ集めて応募すると、紀文オリジナルディズニー角皿(6枚)セットを1,000名の方に当たるそうです。

　キャンペーン期間は、2009年5月18日から7月31日までです。

　このキャンペーンに伴い、Ｗｅｂ上で紀文・ディズニー商品「キャラクターを探せ！プレゼントキャンペーン」を体験できる、WEB体験版紀文・ディズニー商品「キャラクターを探せ！プレゼントキャンペーン」も実施しています。

　WEB体験版キャンペーンは、Ｗｅｂ上で紀文のディズニー商品パッケージに隠れているディズニーキャラクターを探しだし、パッケージに隠れているキャラクターの数を正確に探し当てると、抽選で500名に「紀文オリジナルディズニーキャラクターQUOカード」(500円相当)が当たるキャンペーンです。

　このキャンペーンも、応募期間は2009年5月18日から7月31日までです。

好きなおにぎり

　好きなおにぎりは「天むす｣です。小売店で販売されているものも食べますが、自分で天むすを作っても食べます。

　天むすを食べるために、わざわざ作るというよりも、前日の晩御飯のおかずで残った天ぷらを再利用して、天むすを作って食べる機会の方が多いです。

　販売されている天むすの具は、えび天がスタンダードですが、自分で作る天むすの場合、えび天以外にも、イカやホタテ、イワシにシイタケなど、あらゆる天ぷらを具にします。

　それらの具をご飯でやわらかく包み、塩をまぶし、海苔で巻いて、一口大の天むすに仕上げます。

　握ったものをすぐに食べたら、ぼろぼろ崩れるくらい柔らかく握るのがコツです。冷めて少し硬くなった頃合に食べると、程よい硬さになっていて、口に含むとご飯がすぐにほぐれる握り具合がちょうど良いです。

　つい最近も、タラの芽やウドの葉っぱなどの山菜の天ぷらを具にして天むすを作り、春の味覚を味わいました。

　食品に脂肪分と糖分が含まれていさえすれば、人間の味覚は「美味しい｣と判断するそうだし、それに残ったおかずの再利用にもなるので、自作天むすは一石二鳥にもなって良いです。

　

超大盛りスーパーカップ2.0倍「天ぷらきつねうどん｣を食べる

　本日、昼食時にエースコックの超大盛りスーパーカップ2.0倍「天ぷらきつねうどん｣(696kcal)を食べた。

　2.0倍のカップ麺を今回はじめて食べてみた。

　いつもであれば、カップラーメンにご飯を一膳添えて、ラーメンライスにして食べるのを慣わしにしているのだが、今回ばかりはご飯は不要であった。これ一杯で十分お腹が膨れ上がった。

　ネーミングの通り、具には天ぷらと油揚げの両方が入っていて、出汁の見た目は醤油の色が薄く、関西風っぽい。

　しかし、出汁の味わいの方はというと、関西風の出し汁の味わいとは程遠く、魚介だしの風味も乏しかった。

　量が多いだけが特徴で、味の方ではPBのカップうどんのほうが勝っているような気がした。

カニメシを食す

　今の時期の青森の味覚を代表する「トゲクリガ二｣を賞味する。

　このまま食べてもおいしいのだが、せっかくなので、トゲクリガ二の蟹味噌と蟹の身をきれいにほぐし取り、それを掻き集めて、ご飯の上に乗っけてカニメシにして食した。

　蟹味噌と蟹の身だけではなく、蟹の卵も入っている。そして、味付けはシンプルに塩のみにした。蟹の味を引き立たせるためにも、むしろ、塩のみの方が良いくらいである。

　以前、情報番組でカニメシを採用した人気駅弁、空港弁が紹介されていたが、そのカニメシ弁当には、ご飯の上に蟹の身だけしか乗っていなかった。

　やはり、生産性･採算性を考えると、蟹の身だけではなく、蟹味噌や蟹の卵も乗ったこのような豪快なカニメシを弁当にして販売するなんて無理であろう。

　こんな美味をリーズナブルな値段で気軽に食べられてしまのだから、職がないにも拘らず、青森から離れられないわけである。

カルピスの「LacLac」当たりました。そして、飲みました。

　モラタメより、カルピス株式会社の「LacLac」500mlPET(75kcal)2本セットが届きました。

　届いて早々、「LacLac」を飲んでみましたが、甘酸っぱいリンゴ風味の飲料で、それでいてごくごく飲める味わいです。リンゴよりリンゴらしい味で、酸味と甘味の調和が絶妙でした。

　ところで、スポーツ系飲料といったら、往々にして「体内へすばやく水分が吸収される｣とか、「体内の脂肪が効率よく燃焼される｣というような謳い文句を掲げがちですが、この「LacLac」に至っては、そのような謳い文句が見受けられないです。

　「LacLac」というネーミングや、小西真奈美が出演する「LacLac」のコマーシャルなんかを見ると、「LacLac」を飲むと気分が楽になるかのような印象を受けますが、「LacLac」のパッケージや公式サイトを見ると、「LacLac」にリラックス効果があるとは謳っていません。

　乳酸菌を使用していて「LacLac」というネーミングであれば、便通や胃腸に効果があるのではないかとも想像してしまいますが、そのような効果も謳っていません。

　「LacLac」の味が美味しいのは飲んでみて実感しましたが、でも、やはり、スポーツドリンク系の飲料であれば、味以外にも特徴的なプラスαの効能が含まれていることを期待してしまいます。

はじめてスパークリング日本酒を飲む

　黄桜の低アルコールスパークリング日本酒「星の流れ｣と「はじけるにごり酒｣を飲みました。

　スパークリング日本酒を飲むこと自体、今回が初めてです。

　「星の流れ｣は酵母から生まれた泡がはじける純米酒で、アルコール分は７度です。

　「はじけるにごり酒｣の方は、にごり酒に炭酸ガスを注入した発泡性にごり酒で、アルコール分は9度です。

　「星の流れ｣も「はじけるにごり酒｣も、共にどちらも容量は180ml.で、一度に一本飲み切れる量です。

　味の方はというと、「星の流れ｣は、ほんのりとフルーティーな酸味と甘味が感じられて美味しいです。あえてこの味を他の食べ物で例えるなら、ブドウの味に近いような気がします。米と麹だけでこのような味が作れるということに驚きました。

　「はじけるにごり酒｣の方は、原料である米本来の味わいが感じられます。にごり酒の味わいと炭酸の爽やかさが一体となっていて、飲みやすい飲み口に仕上がっているのが「はじけるにごり酒｣の特徴だと思います。

　※飲酒は20歳以上になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。

　妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

『龍が如く３』九州一番星濃厚豚骨ラーメンを食べる

　エースコック『龍が如く３』九州一番星濃厚豚骨ラーメン(561kcal)を食べる。

　東京･神室町にあるラーメン店「九州一番星｣の味を再現したカップラーメンである。

　麺は九州豚骨ラーメンらしく細麺。具はチャーシュー、ねぎ、きくらげ、ゴマ、紅しょうがのみ。スープは白濁豚骨系である。

　それにしても、このカップラーメン。かやくと白く固まった油が入った液体スープの他に、さらに、別添えの袋に入った白い油脂の塊を大量に投入しなければならないのには驚いた。これだけの油を入れたら、カップラーメン一杯で561kcalになるのは当然であると納得できるほどの量である。この大量の油脂の効果なのであろう、スープにはどろっとした濃厚感溢れるとろみがついている。

　しかし、一見、ぎっとりとしたとろみがついたスープに仕上がっているように見えるけれど、実際飲んでみると、意外にも味はあっさりしていて口の中がギトギトせず、最後の一滴までおいしく飲み干すことが出来た。むしろ、この量だけでは足りず、もっと飲みたいと思わせるスープであった。

　成分表示を見ると、スープをどろっとさせていた白い油脂の成分の正体は、ラードではなく、ポークコラーゲンなのではないかと思う。まったく、スープにラード特有のくどさが感じられなかった。

　それに、香辛料等の刺激物が感じられないので、やさしく柔らかい感じがする味わい深いスープに仕上がっていた。粉末スープを使わず、液体スープだけの使用な点もおいしく感じられた所以だと思う。

　これは自分が今まで食べてきた豚骨系カップラーメンの中でも、かなりおいしい部類に入ると思う。

　でも、あっさりしていて味にくどさが感じられないとはいえ、カロリーが５６１kcalもあることは心しなければならない。

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ボンカレーネオ中辛を食べる

　大塚食品の新商品「ボンカレーネオ･中辛」(191kcal)を食べました。

　ボンカレーネオの内容量は２３０ｇ。普通のレトルトカレーは大体２１０ｇなので、それと比較すると、ボンカレーネオの方が若干量が多めです。

　いつも自分は１００円以下で買えるＰＢのレトルトカレーばかりを食べているので、湯煎をせずに電子レンジで２分間チンするだけで温めることが出来るレトルトカレーを、今回のこのボンカレーネオで初めて体験しました。

　電子レンジで加熱しても破裂しないことに驚いたし、従来のお湯を沸かしてから５～６分湯煎するタイプのレトルトカレーの手間と時間を考えたら、レンジで２分間温めるだけで食べられるレトルトカレーにはかなりの手軽さと時間短縮を感じられました。

　でも、電子レンジで過熱できるこのタイプのレトルトカレーは、従来のレトルトカレーのようにアルミ箔のパッケージではなく、ビニール素材の袋を使用しているためか、賞味期限が１年くらいしかなく、従来のレトルトカレーの賞味期間である２年間に比べたら、ボンカレーネオの保存期間は短いようです。

　しかし、実際、レトルトカレーを買ってから、2年間も保存して置くことなく食べてしまうので、1年間どころか賞味期限が1ヶ月くらいでも十分なんですがね。

　では、早速、レンジで温めたボンカレーネオをご飯の上にかけてみました。

　一目見て明らかにわかったことは、普通のレトルトカレーに比べて、にんじんとジャガイモの量が多いということです。

　さすがに値が張るレトルトカレーだけあって、ご飯にかけただけでその高級感が漂ってきます。

　一方、味の方はというと極々普通な感じです。良く言えば、家庭の味が再現されているとでも言えましょうか。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

　このカレーを食べていくうちに気づいたことが一つ。それは、カレーソースが足りないということです。ボンカレーネオは普通のレトルトカレーに比べて量が多いはずなのに、カレーが満遍なくかかることなくご飯が余ってしまいました。

　自分は２１０ｇのレトルトカレーであれば、ご飯全域に満遍なくカレーをかけた状態で食べることが出来るのですが、２１０ｇを遥かに超える２３０ｇも内容量があるボンカレーネオでご飯を余らせてしまうとは･･･。

　ボンカレーネオと普通のレトルトカレーの量の差である２０g。おそらく、この差はにんじんとジャガイモを増量したために生じた数値だったのでしょう。それも、にんじんとジャガイモを増やした分、カレーソースの方は若干減らしているのではないかとも考えられます。

　にんじん･ジャガイモを増やすにしても、カレーソースの量は減らして欲しくないですね。カレーはご飯に満遍なくかかっていて欲しいと思う自分としては、カレーソースを減らすくらいであれば、にんじんとジャガイモの量は増やさなくても良いとさえ思います。

フタをあけ、箱ごとレンジで2分。【大塚食品】ボンカレーネオ ＜中辛＞×5個　 税込5,250円以上で【送料無料】 販売元：ソフトドリンクカフェ 楽天市場で詳細を確認する

ヤマザキナビスコ･コーンチップスハンディタイプを食べました

　モラタメから頂いたヤマザキナビスコ･コーンチップスハンディタイプ(マイルド･251kcal、ホット･250kcal)を食べました。

　今回、初めてコーンチップスを食べましたが、予想外にうまいというのが第一印象でした。薄くて食べやすくて、油っぽくない「とんがりコーン｣といった味わいです。ディップソースを付けずに、そのまま食べても十分おいしいと思います。

　コーンチップスに添付されているディップソースはトマトミックス味のサルサソースですが、このサルサソースの中に、トマトやたまねぎ、ハラペーニョが意外なほど大きくカットされた状態で入っていたことに驚きました。こんなに大きく切った野菜が入ったソースを、常温保存にして大丈夫なものかと心配になるくらいの大きさです。

　しかし、このソースを味わってみて、その心配が払拭されました。このサルサソース、かなりすっぱいです。ケチャップレベルの酸っぱさではなく、お酢に近いレベルの酸性具合です。この酸味のおかげで、野菜たっぷりのサルサソースでも常温保存することが可能なのだろうと勝手に解釈しました。

　それほどまでに酸っぱいソースなので、ほんの少しコーンチップスに付けただけで、ほんのり甘いコーンチップスが、ラテン的で刺激的な味へとがらりと変わります。小さなケースに入ったディップソースですが、コーンチップスの量に対してソースが少なすぎるという感じは受けませんでした。

　油分があまり感じられず、さっぱりと食べやすいコーンチップスと、酸味で食欲をそそられるサルサソースの組み合わせな上に、量が少なめの食べきりサイズのハンディタイプなので、あっという間に平らげてしまいました。それも、1本だけではなく、送られてきた2本をいっぺんに平らげてしまいました。

　自分にはハンディタイプよりも、レギュラーサイズのコーンチップスの方が適量かもしれないです。

　これからだんだんと暖かくなり、外へ出かけたくなるシーズン。行楽やお花見などのお供として、外へ持って行って食べるには、味の面でもサイズ的にも最適でしょうね。

カップメンバトル「本気盛ニンニク焦がし油濃厚豚骨｣を食べる。

　東洋水産とTOKYO一週間、Yahoo！JAPANの共同で開催している「カップ麺バトル最終決戦　本気盛ニンニク焦がし油濃厚豚骨VS本気盛こってり濃厚味噌豚骨｣。

　この味比べ対決に一票を投じてみようかと思い、両方のカップラーメンを食べ比べてみることにした。

　前回、挑戦者である「本気盛こってり濃厚味噌豚骨｣(472kcal)を食したので、今回は昨年度のチャンピオンで、スープを改良した「本気盛ニンニク焦がし油濃厚豚骨｣(489kcal)を食べた。

　ラーメンの具は細かい肉片と青ねぎと紅しょうが、それに、白ゴマが使われている。青ねぎは既存の白濁豚骨系カップラーメンより、たくさん入っているような気がする。スープは「本気盛こってり濃厚味噌豚骨｣のようにとろみはなく、スープが麺に絡みつくことはない。

　麺の太さは博多豚骨ラーメンのように細くはなく、「本気盛こってり濃厚味噌豚骨｣に使用されていた麺と太さは同じような気がする。

　別添えのニンニク焦がし油も入れてはみたが、ニンニクの味も風味も感じられない。原材料表示を見ると、ニンニクの文字が見当たらず、代わりに「香辛料抽出物｣の文字が掲載されている。

　「ニンニク｣そのものは入っていないけれど、抽出物で作った「ニンニク焦がし油｣なら入っているということなのだろうか。

　「本気盛ニンニク焦がし油濃厚豚骨｣と「本気盛こってり濃厚味噌豚骨｣の両方を食べたが、両者を食べ比べた結果、自分は「本気盛こってり濃厚味噌豚骨｣に一票を投じることに決めた。

　「本気盛ニンニク焦がし油濃厚豚骨｣は、上記のように、ニンニクを謳い文句にしている割には、ニンニクの風味が感じられない。それに、自分は白濁系豚骨ラーメンであれば、長浜ラーメンのように、さっぱりした味わいで細麺の豚骨ラーメンが好きなので、油たっぷりで太麺の白濁豚骨ラーメンである「本気盛ニンニク焦がし油濃厚豚骨｣は、くどすぎて自分には受け付けない。

　片や、「本気盛こってり濃厚味噌豚骨｣は、たくさん入ってた赤唐辛子が舌を刺激して食欲をそそったのか、「こってり｣にもかかわらず、さらさらっと最後までおいしく食べられた。油のしつこさを感じずに食べられた要因は、味噌が油を中和してくれてたせいではないかとも思う。

　自分は「本気盛こってり濃厚味噌豚骨｣に一票を投じたが、どちらの方に多く票が集まるか集計結果が楽しみである。

フロリダ産のグレープフルーツは春が旬。

　グレープフルーツは一年中スーパーなどで売られているのを見かけるので、旬なんて無いものだと思っていたが、そもそもグレープフルーツも農作物なので旬が無いなんてことはなく、ちゃんとグレープフルーツにも産地によって旬の時期があるそうです。例えば、フロリダ産グレープフルーツは3月から5月頃の春が旬なんだそうです。

　このような情報を聞きかじってしまうと、早速近いうちにグレープフルーツを買ってきて、それを横に半分に切り、ギザギザスプーンでグレープフルーツの実を穿り返して、むさぼり食べたくなってしまいます。

　日本最大の料理サイト「COOKPAD(クックパッド)｣では、現在、「フロリダグレープフルーツレシピコンテスト｣を開催しています。応募締め切りは2009年3月16日午前10時までだそうです。

　もし、自分がクックパッドの「フロリダグレープフルーツレシピコンテスト｣にレシピを応募するとしたら、銀杏切りにして塩揉みをしたカブとスモークサーモン、そして、きれいに皮を剥いたグレープフルーツを混ぜ合わせて、フレンチドレッシングで味付けをしたサラダのレシピを応募したいですね。

　もしくは、今日は3月3日で桃の節句と言うことでもあるので、きれいに皮を剥いてからフレーク状にしたグレープフルーツを酢飯に混ぜ合わせ、その上に、シイタケの旨煮や錦糸玉子、きざみ海苔、えびやサーモンの刺身、漬けマグロなどを乗せた「グレープフルーツ入りのチラシ寿司｣なんていうのもおいしそうな気がします。

初めてのジョージアマックスコーヒー

　ジョージアマックスコーヒーを購入。 　

　千葉･茨城限定で発売されていたマックスコーヒーが、発売33年目にして全国販売されることになり、ここ青森でもマックスコーヒーが容易に手に入るようになった。青森でマックスコーヒーの発売は悲願といっても良いかもしれない。

　私が住む地区の周辺は、古来より、今は無き(おそらく)激甘缶コーヒー飲料として名高いカネボウフーズのベルミーコーヒーの愛飲者を多く抱える地区であった。それに、他の地域では決して甘い食べ物ではない赤飯や茶碗蒸しも甘い味付け仕様になっている甘味嗜好地区でもある。

　ベルミーコーヒーは高齢者を中心に愛好者が多く、スーパーのチラシにも、月に数回の頻度でケース売りのベルミーコーヒーを特価で販売する広告が掲載されていた。

　しかし、カネボウが破綻したあたりから、折り込み広告でベルミーコーヒーの姿を見なくなり、更には、ベルミーコーヒーを特価販売していたスーパーも不況のあおりで姿を消してしまった。

　ベルミーコーヒーと甘味をこよなく愛する地区から、その姿を忽然と消して数年の月日を経た後に、ベルミーコーヒー同様に激甘缶コーヒー飲料であるマックスコーヒーがこの地の店頭に並ぶ日が訪れようとは･･･。これを悲願が叶ったと言わずして何と言おうか。マックスコーヒーを受け入れる地区は千葉･茨城に限らず、ここにもあると声高に言いたい。

　と思いを馳せながら、ジョージアマックスコーヒーをはじめて飲んでみた。

　ジョージアマックスコーヒーは１００ｇ当たり48kcal。マックスコーヒーは１缶２５０ｇあるので、一本あたりのカロリーが120kcalということになる。

　原材料名のトップにコーヒーではなく、加糖練乳が名を連ねているだけあり、ただ甘いだけではなく、ミルク感たっぷりでクリーミーな味わい。缶コーヒーと言うより、缶入りコーヒー牛乳である。

　肉体労働をした後の休憩時間に飲みたくなるような程よい甘さである。

　激甘缶コーヒー飲料なんて年寄りが飲む物と思い、長年コーヒーはブラックで飲むに限ると粋がっていた自分ではあるが、マックスコーヒーのようなほっとする甘さのコーヒーを欲するようになるとは、自分もそれなりの齢を重ねてきたということなのだろうか。

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カップメンバトル「本気盛こってり濃厚味噌豚骨｣を食べる。

　東洋水産とTOKYO一週間、Yahoo！JAPANの共同で開催している「カップ麺バトル最終決戦　本気盛ニンニク焦がし油濃厚豚骨VS本気盛こってり濃厚味噌豚骨｣。

　この味比べ対決に一票を投じてみようかと思い、両者カップラーメンを食べ比べてみることにした。

　先ずはこの対決の挑戦者である「本気盛こってり濃厚味噌豚骨｣(472kcal)から食べる。

　麺の上には、味噌ラーメンの定番の具であるモヤシ、キャベツ、コーンが目につきます。しかし、チャーシューらしき姿は見受けられず。そして、意外にも刻み赤唐辛子がたくさん入っていたことに驚きます。そのためか、スープが予想外に辛口です。そのスープに若干のとろみがついており、スープが麺によく絡み付きます。

　でも、味の方は普通の味噌ラーメンです。そもそも味噌ラーメン自体、味にハズレが少ないけれど、メチャメチャうまい大当たりな味のするラーメンも少ないですからね。このラーメンもそんな部類の味です。

　しかし、味以上にこのカップラーメンで気になった点は、唐辛子効果なのか、それとも、濃厚豚骨油のとろみのせいなのか、食べ終わってからしばらく経過した後でも、体の火照りがなかなか治まらず、体内の燃焼効果が長く持続していたことです。

　今の時期、水道管が凍るくらいの大寒波･大暴風雪が度々押し寄せてくる地域に住む身としては、この極寒の寒さを耐え凌ぐために食べておいて良かったです。

　さすが寒い地域の名物ラーメンだけあります。

ヤマザキナビスコ「コーンチップス｣ハンディタイプへの思い

　ヤマザキナビスコからサルサディップをつけて食べるタイプのコーンスナック菓子「コーンチップス｣のハンディタイプが新発売されたそうです。

　サイズは従来サイズの1/2。果肉たっぷりのトマトをたくさん使用したマイルドディップと、ハラペーニョをふんだんに使用したホットディップの2種類のテイストが用意されています。

　スナック菓子を一度開封してしまうと、全部食べきらないと落ち着かない自分にとっては、この小さなハンディタイプはうれしいサイズです。

　従来サイズを全部食べきってしまったら、昼食や夕食などその後の食事が食べられなくなるのがわかっているので、スナック菓子を開封する前に、絶対に半分だけ食べて、残りは翌日にでも食べようと決める事にしています。

　しかし、意思が弱く食欲の下僕である自分がそんな取り決めをしたところで守れるわけもなく、半分残すと決めたが、残り半分まで食べたところで、まだ満腹感を感じることなく、そこで食べるのを止めてしまったら、口寂しく物足りない気がすると、まだまだ食べられるという気が沸いてきて、結局、そのまま残り全部も食べきってしまいます。

　そして、全部食べきった頃に満腹中枢が働いて、結局、その後に用意された食事が食べられなくなってしまいます。

　そんな事を繰り返さないためにも、今後は最初からハンディタイプを選択したいです。

　それでも、「コーンチップス｣はコーン全粒粉を使用したチップスなので、他のスナック菓子に比べてたら栄養価が高い気がします。

　なので、スナック菓子を食べ過ぎて、他の食事が食べられなくなる心配をするくらいであれば、「コーンチップス｣を食事の代わりとして食べるのもいいと思いますね。ディップが添付されているので、そのディップをコーンチップスにつけ、その上に刻んだレタスとチーズを乗せてタコスのように食べたら、おやつとしてだけではなく、食事としても十分に賄えるんじゃないかと思います。

紀文の「肉ワンタン｣を食べました。

　紀文食品様から頂いた「あったか中華シリーズ｣のモニター商品の中から、「肉ワンタン｣を食しました。

　いつもであれば、「肉ワンタン｣に添付しているスープのみを使って、ワンタンスープを食するのですが、それでは素っ気ないかと思い、今回はワンタンスープにビーフンを加えて「肉ワンタン汁ビーフン｣にして食することにした。

　「肉ワンタン汁ビーフン｣に刻みねぎも散らしてみました。

　淡い色をしていますが、味はオーソドックスな鶏がらスープの醤油ラーメン味です。万人が好むであろう極々普通な定番な味に仕上がりました。

紀文の「スープが旨い！！スープ餃子｣を食べました

　紀文食品様から頂いた「あったか中華シリーズ｣のモニター商品の中から、今日は「スープが旨い！！スープ餃子｣を食しました。

　餃子６個と添付されている濃縮液体スープを使って、一人前のスープ餃子を作りました。

　パッケージの裏を見ると、スープ餃子と一緒に人参や白菜など野菜も加えて煮込むことを推奨していますが、生憎と言うか、いつも通りと言うか、冷蔵庫の中にはスープ餃子のトッピングに適した野菜がないので、何も入れずにそのまま餃子とスープだけで食することにしました。

　下記の画像は、パッケージに書かれているレシピ通りに作った具なしの素スープ餃子です。白湯醤油スープです。

　先ずは餃子を口に含んでみることに。皮の表面がツルンと滑らかで、噛むとモチモチとした食感は普通に美味いです。

　次にスープを一口飲んでみると･･･・

　･･･････

　旨いです、旨すぎます。

　今まで(インスタントを中心に)色々とたくさんのラーメンや中華スープを飲んできたけれど、これまでに飲んだ事がない味がする上に、３０年以上経過した自分の食生活史上、一番旨いスープかもしれないです。　

 スープが美味すぎて、餃子がスープの脇役になってます。いろんな味がするけれど、どの素材も突出した自己主張をする事がなく、足並みを揃え均衡が取れた味に仕上がっています。

　パッケージの裏に書かれている原材料名を確認してみると、スープの出汁っぽい成分にチキンエキスとポークエキスと野菜エキスとあります。これくらいなら、スープに配合されているだろうことは簡単に予想つきます。が、その他にオイスターソースと明記されているのを見ると、おそらく、このスープの旨さの秘密はオイスターソースにあるのではないかと思います。後はそれぞれの調味料の絶妙な調合バランスでしょうね。

　商品のネーミングに「スープが旨い！！｣と前面に打ち出しているだけあって、スープの旨さに驚かされました。このスープを使ったラーメンを食べてみたいです。

ちょっと北の村の郷土料理「豚プルコギ｣

　2009年1月第3･４週に放送されたNHK教育17:40〜17:50放送『味楽る！ミミカ』で、りんご鍋(りんごと豚肉の味噌煮込み鍋)と一緒に紹介されていた「豚プルコギ｣のレシピ　

　豚プルコギ･4人分

　　たれ

• 白ゴマ･･･大さじ2杯
• ごま油･･･大さじ2杯
• 砂糖･･･大さじ1杯
• 味噌･･･５０ｇ
• にんにく･･･１かけ
• 醤油･･･大さじ２杯
• 豆板醤･･･小さじ1/2杯
• キーウイ･･･１個

• 豚肉３００ｇ
• たまねぎ1/2個

• にら1/2束
• しいたけ６個
• 赤ピーマン１個
• キャベツ２００ｇ

1. キーウィをすりおろし、たれの材料を分量通り全て混ぜ合わせる。
2. たれに豚肉とたまねぎを漬け込み、肉が柔らかくなるようにしばらく置く。
3. たれに漬け込んだ豚肉とたまねぎを鉄板で焼く。
4. 豚肉に火が通ったら、その他の野菜も加えて、混ぜ合わせるように炒める。
5. 野菜に火が通り、しんなりしたら完成。

　りんご鍋よりも、豚プルコギの方が断然おいしそうな感じがするのだが、なぜか料理対決の判定では両者引き分け。どう考えても、りんご鍋っておいしそうな感じが全くしないのだが･･･。

青い未来/初恋ダッシュ(初回盤C) アーティスト：渡り廊下走り隊 販売元：PONYCANYON INC.(PC)(M) 発売日：2009/01/28 Amazon.co.jpで詳細を確認する

紀文の「パリパリポテト｣を食べました。

　紀文食品様から頂いた「あったか中華シリーズ｣のモニター商品の中から、今日は「パリパリポテト｣を食べました。

　揚げ餃子の中身がひき肉ではなくジャガイモになっていて、餃子とコロッケを組み合わせたような商品です。

　で、早速、「パリパリポテト｣6個を2分間揚げてみました。

　揚げた｢パリパリポテト｣を二つに割ってみたらこんな感じでした。コーンが粒で入っています。

　何もつけずにそのまま食べた印象は、クリスピーな一口コロッケという感じです。ご飯のおかずよりも、おやつや酒のつまみに最適だと思います。

　特製ハーブスパイス粉末が添付されているので、それをかけて食べてましたが、特に味の変化は感じられませんでした。スパイスの粉末をよく見ると、塩以外に黒コショウと唐辛子とバジルやセージっぽいものが含まれているのはわかりますが、口に含んでみても、塩気しか感じられず、スパイスの味や風味は特に感じませんでした。

　特製ハーブスパイス粉末よりも、タバスコを少し混ぜたケチャップをつけた方が「パリパリポテト｣には合うと思います。

やずや喫茶のブログトラックバックキャンペーン

　「やずやの発芽十六雑穀」のやずや喫茶では、ブログキャンペーンを実施しています。　

　このブログキャンペーンの応募方法は、やずやの発芽十六雑穀の無料試食セットを申し込み、届いたらやずやの発芽十六雑穀を試食。食べた感想をブログに書いてトラックバックすると、毎週30名にやずやの発芽十六雑穀の小袋(25ｇ)15袋が当たるそうです。

　自分もやずやの発芽十六雑穀を試した事がありますが、白米では味わえないモチモチでプチプチとした食感や、ぷりんとした歯ごたえがするところが食欲をそそりました。白米でも十分噛めば噛むほど甘味が味わえますが、やずやの発芽十六雑穀を用いると、尚一層甘味が増すところも魅力ですね。

　自分も含め現代人の多くは、食物を多く食べすぎる過食傾向にあると思います。生活習慣病やメタボリックシンドロームというワードをメディア等で聞かない日はないくらいよく耳にしますし、街をちょっと歩いただけでも、そのような症状に適合する人もよく見かけます。

　過食･肥満傾向にならない食生活を送るために、食事の量を減らそうとも考えますが、今の食物は、特に野菜は、昔に比べて栄養価が低くなっていると言われているので不用意にカロリーベースだけで食事の量を減らした場合、一日に必要とされるミネラルなどの栄養摂取量を下回ってしまうのではないかという心配も考えられます。

　健康のために食事制限をしたつもりが、逆に、栄養不足で体を壊してしまうという結果を招いてしまう恐れもあります。

　では、少ない食事量で十分な栄養を摂る事が出来る食事とは何かと考えた場合、宮沢賢治のように、一日に玄米4合と味噌と少しの野菜だけの食事が理想的なメニューのような気もしますが、しかし、如何せん、玄米食は基本的に不味いですし、炊く方法も容易ではないです。玄米食を継続させることは多くの人にとって難しいと思います。

　でも、やずやの発芽十六雑穀が手に入る今なら、少ない食事量で十分に栄養も取り入れられる食生活を送ろうとした場合、玄米よりも、やずやの発芽十六雑穀ご飯を主食にした食事の方が理想的でしょうね。

　やずやの発芽十六雑穀ブログキャンペーンの応募期間は2009年3月15日までです。

宮沢賢治詩集 (岩波文庫) 著者：宮沢 賢治 販売元：岩波書店 Amazon.co.jpで詳細を確認する

紀文のあんまんを食べました。

　紀文食品様から頂いた「あったか中華シリーズ｣のモニター商品の中から、今日はあんまんを食しました。

　肉まん同様にあんまんも賞味期限が短いため、早めに食することにしました。

　賞味期限を多少過ぎても食べられると思うし、冷凍庫に入れて保存したら、賞味期限を超えても十分日持ちすると思うけれど、モニター商品である以上、モニターとしての使命として賞味期限をきちんと守って食しようと思います。

　で、早速、肉まんと同じようにあんまんも少し水で濡らしてから、蓋をして電子レンジで加熱。

　コンビニのあんまんよりもサイズが大きく、片手では手からはみ出してしまうくらいの大きさです。　

　今回はそのまま食べるのではなく、一手間加えて、あんまんの底の部分をフライパンでカリカリに焼いてから食することにしました。

　片面を揚げたあんまんを二つに割ってみたら、こんな感じでした。

　あんこがぎっしりです。

　このあんこはごま油で練り上げて、さらに黒ゴマペーストも加えているらしく、二つに割ったあんまんを口元へ持って来くると、ゴマの芳しい香りが鼻腔をくすぐって行きます。

　商品名を「ごまあんまん｣と表記してもおかしくないくらいゴマの香ばしさが漂ってくるあんこを使用していますが、あえて、商品名に「ゴマ｣を加えず、ただの「あんまん｣と明記しているところが、甘さ同様に控えめな感じがして好感が持てます。

紀文の肉まんを食べました。

　紀文食品様から頂いた「あったか中華シリーズ｣のモニター商品の中から、今日は肉まんを食しました。

　紀文の肉まんは工場で製造してから一週間しか日持ちしないらしく、賞味期限が短いため、早急に食することにしました。賞味期限が短いということは、保存料などの添加物が入っていないということなのでしょうか？

　早速、肉まんを水で濡らしてから、電子レンジで加熱。ふっくら柔らかで、掌で包み込むと、指の隙間から肉まんがはみ出てしまいそうなくらいの程よい大きさです。コンビニで売られている肉まんより一回りくらい大きいですね。

　肉まんを二つに割ってみるとこんな感じでした。

　肉餡が円状に肉まんの端ギリギリまで詰め込まれていて、肉まんを軽く一口噛んだだけで肉餡が出てきました。肉餡の量も多からず、少なからず、調度良い量です。

　自分は肉餡の固さはゲル状でドロッとした感じの物が好みますが、紀文の肉まんはそれほどまでの柔らかさではなく、そうかと言って、ハンバーグのように固形物感が感じられるほどの硬さでもない、その調度中間のふわっとした柔らかさの肉餡でした。

　肉まんの中央部分の皮が厚くなっているところが、もっちりした食感で旨かったです。

　肉まんを2つに割った半分はそのまま食べ、もう半分の方には中濃ソースを垂らし、それをすぐには頬張らずに少し時間を置き、肉まんに満遍なくソースが浸ったころを見計らってから食らいつきました。

　その後、肉まんから滴り落ちるソースが指に絡みつかぬように、可及的速やかに頬張り、一気に口の中に押し込めて、ゆっくりと咀嚼して食しました。

紀文「冬のあったか中華シリーズ｣モニター商品届きました

　株式会社紀文食品様の「冬のあったか中華シリーズモニターキャンペーン｣に当選し、昨日、モニター商品一式が届きました。

　モニター商品一式の内訳は、

• 「スープが旨い！スープ餃子｣
• 肉ワンタン
• パリパリポテト
• 肉まん3個
• あんまん3個

　これだけあれば、当分の間、食卓が華やぎます。

filmoで募集したハウスウェルネスフーズC1000コマーシャル

　風邪やインフルエンザが流行り始める今の時期は、ウィルスからの抵抗力･免疫力を高めるために、ビタミンＣを多く含まれている野菜や果物を意識して摂取するように心がけています。

　ビタミンは脂肪やたんぱく質などと異なり、体内に長い間蓄積しておくことが出来ず、今日摂取したビタミンはその日のうちに排出されてしまうそうなので、余計に摂取頻度等を意識するようにしています。

　でも、どんなに意識していても、実際に行動が伴わないことも多く、ビタミンが不足した食生活が続いたと感じたときは、手っ取り早くビタミンCを摂取できるハウスウェルネスフーズ株式会社のC1000 レモンウォーターなどビタミンCが多く含まれている飲料を飲むようにしています。

　そのハウスウェルネスフーズ株式会社が、一般向けコマーシャル映像制作投稿サイトのfilmoを介して、「冬の元気を応援する｣をテーマにしたC1000シリーズ商品のコマーシャル映像を募集しました。

　下記に掲載した動画は、filmoで募集したC1000シリーズ商品コマーシャル映像の中から優秀作品に選ばれた作品の一つです。

　これまでfilmoのコンテストで優秀作品に選ばれたコマーシャル映像を多数見てきましたが、上記に掲載した動画に出演している女性は、filmoのコマーシャル動画に出演した人の中でも最も可愛い部類に入る女性かもしれないです。

　filmoが募集しているコマーシャル動画はプロ向けではなく、あくまでもアマチュア向けの動画コンテストなので、コマーシャル映像に出演している人たちも、芸能や演劇等に全く関わりがなさそうな素人の人ばかりで、容姿に長けている人が出演している作品は今まで見たことがないです。そういう今までの前例があるので、上記の動画に登場した女性を見たときはかなり可愛いと思いました。

　しかし、作品の内容事態は「冬の元気を応援する｣というテーマから、かなり逸脱している気がします。

　でも、そんな減点をはるかに上回るくらい出演女性の可愛らしさが際立っていると思います。

ハウスウェルネス C1000　ビタミンレモン 140ml 瓶×30本入 販売元：味園サポートヤフー店 味園サポートヤフー店で詳細を確認する

ちょっと北の村の郷土料理「りんご鍋｣

　1月14日･NHK教育17:40〜17:50放送『味楽る！ミミカ』を鑑賞。

　今週分放送のだいたいのあらすじは、美味香、リンリン、若旦那を伴って、あじまる先生が故郷“ちょっと北の村”へ帰郷する。かつて、“ちょっと北の村”は観光で栄えていたが、現在は寂れた町並みになってしまい、賑わっていた商店街もシャッター通りへと変わり果てていた。

　あじまる先生の母親で、“ちょっと北の村”の村長でもある“おかあちゃん”が、村の地域振興のためにと、地元の食材を生かした新作郷土料理の制作をあじまる先生に提案する。そこへ、あじまる先生のライバルで幼馴染でもある猪頭先生が登場し、両者による新作郷土料理対決が繰り広げられる･･･。(そもそも、『味楽る！ミミカ』とは何ぞやという方はこちらへどうぞ。)

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

　通常時のストーリーの舞台である味楽来市は、おそらく東京都内を想定した街と思われるので、りんごのかぶりものをしたあじまる先生の故郷“ちょっと北の村”とは、名前から連想するに、東京からちょっと北にある長野を想定しているのかと思いきや、“ちょっと北の村”の住人たちは、皆、北東北特有の方言で語っています。

　ということは、北東北でりんごと言ったら、おのずと青森を思い浮かべると思われるので、おそらく、“ちょっと北の村”とは、イコール「青森｣と想定しているといってもいいでしょうね。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

　で、自分がこの番組を見ていて気になったこととは、“ちょっと北の村”＝青森説ということではなく、本日放送の回で紹介されていた、あじまる先生が創作した“ちょっと北の村”の新作郷土料理“りんご鍋”のことである。

　うろ覚えで記憶したりんご鍋(りんごと豚肉の味噌煮込み鍋･4人分)のレシピを記述すると、先ず、食べやすく切った里芋(200ｇ)、人参(4分の1)、りんご(半個)、大根(200ｇ)を、ごま油(大さじ1杯)を敷いたフライパンで炒め、野菜に火が通ったら、豚肉(250ｇ)としめじ(100グラム)を加える。肉の色が変わったら土鍋に移して水(5カップ)を入れます。これを沸騰させ、丁寧に灰汁を掬い取り、具材が煮えたら、すりおろしたりんご(半個)を加えます。それから、15分くらい煮たら、最後に味噌(100ｇ)で味付けして完成です。分量外ですが、椀に盛った完成図を見たら、仕上げに長ねぎの輪切りも上に散らしていました。

　もちろん、ストーリーの流れ上、美味香らはこの鍋を食して「美味～｣と言ってはいましたが、実際、かなり怪しそうな感じがします。豚と味噌とりんごを組み合わせた鍋ですからね。

　お惣菜に果物を入れることに否定的な人が多くいる一方、自分は酢豚にパイナップルを入れることに対して、何らやぶさかではなく、むしろ、熱烈なくらいの肯定派です。そんな自分でさえも、このりんご鍋の味を想像すると、とてもおいしそうとは感じませんね。それでは、ちょっと試しにりんご鍋でも作って味見してみようかという気にも、とてもじゃないがなれないでプー。

　ストーリー中盤の水曜日でこんな料理が登場されたのでは、今後、更なる奇抜な創作郷土料理が登場するのではないかと、明日以降のストーリーも目が離せないです。

　あと数年で青森にも新幹線が開通されますが、食で青森に人を呼び込もうとした場合、味はともかく、りんご鍋に匹敵するくらい突飛で強烈な個性ある郷土料理を準備していないと、観光客の誘致は見込めないのではないかという気もします。食材は豊富にありますが、料理となると名物は少ないですからね。

味楽る!ミミカ 味のマル2 [DVD] 販売元：バップ 発売日：2007/07/25 Amazon.co.jpで詳細を確認する

飲食店！ (今日のテーマ)

BlogPet 今日のテーマ 飲食店！
「飲食店と聞いて今一番最初に思い出したのは？」

　やはり、それは国内の飲食店で初の5,000億円の売上高を達成した「マクドナルド｣でしょう。

　それに、大手製造業者各社が経営が傾いたために、リストラをし、派遣社員や期間工の首が大量に切られている経済状況の最中に、新商品のハンバーガーの新発売の日に、店頭に並んで購入しただけで、そのハンバーガーを無償で食べられるだけではなく、さらには、お金まで頂けるなんて、こんな大盤振る舞いをしてくれるのは日本マクドナルドさんしかいないです。

　クォーターパウンダーが全国発売した暁には、是非とも、青森でも、マクドナルドの店先の行列に並ぶバイトを提供して欲しいです。

ラーメン屋vs.マクドナルド―エコノミストが読み解く日米の深層 (新潮新書) 著者：竹中 正治 販売元：新潮社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

ラビナあんぱん

　ヴィドフランス青森店でラビナあんぱん(１６８円)を購入。

　店頭のポップには、ラビナあんぱんと書かれていましたが、レシートを見ると「ららあんぱん｣と書かれていたので、多分、そちらが正式名称でしょう。

　このあんぱんの中身には勿論あんこが入っていますが、更に、そのあんこの２倍以上の量のホイップクリームが“ずっぱど”一緒に詰め込められています。小倉マーガリン系の小豆と脂肪分がたっぷり含まれた菓子パン好きには堪らん組み合わせです。糖分と脂肪分を一緒に口に含んだだけで、「美味しい｣と認識してしまう我が脳味噌も、紛うことなくこのパンに合格判定を下しました。

　でも、この菓子パン。具材の内容量の比重を考えた場合、あんぱんの中にクリームが入っているというより、クリームパンの中にあんこが入っていると言った感じですね。

　なので、これはラビナあんぱんではなく、ラビナクリームパンと呼ぶのが正確なんではないかと･･･。

ファミマ『キチンとチキン』

　肉まん、おでんに次ぐ、コンビニ第三の店内調理商品であるファーストフードを、コンビニ各社、こぞって商品開発しています。そんな数あるコンビニファーストフードの中で、自分が特に群を抜いて美味いと思うのがファミリーマートのファミチキです。

　サクサクとした食感の衣に包まれた、噛むほどに染み出る味わい深い肉汁を含んだ柔らか鶏肉を食すると、自ずと微笑ましい笑顔になってしまいます。ファミチキだけを買うためにファミリーマートへ出向く事もあります。

　しかし、こよなくファミチキを愛する自分ではありますが、ファミチキを食べる都度に疑問に思うことがあります。それは、ファミチキに使用されている肉は、鶏肉のどの部位なんだろうかということです。

　胸肉にしては染み出る肉汁の量が多すぎると思うし、モモ肉にしては食感が柔らかすぎる。おそらく、それぞれの部位の良い所を併せ持つように、開発者が苦心して見つけた何らかの加工方法を鶏肉に施していることと思います。それにしても、鶏肉のどの部位をどのように加工して、ファミチキが出来上がっているのか気になります。

　ファミリーマートでは、藤岡藤巻の作詞作曲によるファミマフライドチキンキャンペーンソング『キチンとチキン♪』が完成しました。現在、それに合わせて、YouTube内に、心が温まり微笑ましくなる動画を募集する「キチンとチキン♪」笑顔になれる動画コンテストのサイトを開設しました。このコンテストで優秀作品に選ばれると、デジタルビデオカメラなど豪華商品がプレゼントされるそうです。応募期間は２００９年１月３１日までです。

　気になると言えば、もう１つ。YouTube内の「キチンとチキン♪」笑顔になれる動画コンテストのサイトの「お気に入り｣に登録されている動画『動物の鳴き声』に登場する河童の鳴き真似をしている女性は誰なのかがとても気になっています。可愛いけれど、一体、あの人、誰なんだろう？

松浦亜弥 2009年カレンダー 販売元：エトワール (株式会社 ハゴロモ) Amazon.co.jpで詳細を確認する

期間限定ポテコ

　東ハト「ポテコ｣チーズグラタン味を購入する。

　「期間限定｣のフレーズを見て、思わず手を出し、購入してしまう。

　この菓子もそうだけど、チーズ味が濃いスナック菓子が最近の流行りなのだろうか。

　グリコのチーザの発売以来だろうか、各社挙って、濃い目なチーズ味のスナック菓子を商品棚に並べているような気がする。

　それにしても、チーズと一口に言っても、味の異なるチーズが何十種類と存在するが、スナック菓子に使われているチーズ味とは、何というチーズの味を基準にしているのだろうか？チェダーチーズだろうか？パルメザンチーズだろうか？プロセスチーズではないことだけはわかるが･･･。

ペプシホワイトを飲む

　ペプシホワイトを飲む。

　不味くはないけれど、リピートして飲みたい味でもなし。そもそもこの味が、何味なのか判別出来ない。一応、ヨーグルトフレーバーと書かれているけれど、ヨーグルト感は全く無し。

　あえてこの味を言葉で表現するなら、脱脂粉乳とパイナップルの缶詰の汁を合わせて薄めたようなフレーバーかな。

　このサイズで１本８６円の値段がつけられ、近所の店で特売にされてたのも無理もない気がします。

サントリー ペプシホワイト 500mlPET×24本入 販売元：味園サポートヤフー店 味園サポートヤフー店で詳細を確認する

出題される前に答えを知ってしまうことは、幸なのか不幸なのか。

　10月31日から、マクドナルドで「グラコロ｣と「グラコロチーズ｣を発売するそうです。

　それに合わせて、マクドナルドでは昨年と同様に、グラコロのCMソングを歌っている人を当てるキャンペーンを行うそうです。

　明日10月29日から放送が開始されるマクドナルド･グラコロのCM。そのCMソングを歌っている人を当てた正解者の中から抽選で1000人にマックカードがプレゼントされるそうです。

　ちなみに、昨年のキャンペーンでは、1000円分のマックカードが抽選で1000人にプレゼントされていましたが、今年はプレゼント総額が2倍に拡大されて、2000円分のマックカードが抽選で1000人にプレゼントされるそうです。

　そんなキャンペーンが行われるのにも関わらず、キャンペーン前日の本日10月28日時点で、もうすでに、グラコロのCMソングを歌うのは「大橋のぞみ｣であると、一部マスコミが先走って報道してしまっているじゃないか！！！

　コマーシャルを見る前に答えがわかってしまっては、誰が歌っているのかと予想する楽しみがないじゃないか！これのせいで、このコマーシャルの話題性も半減してしまったと思う。キャンペーンの終盤あたりで、CMソングを歌っている人を公表しても良かったのではないかな。

　これでは、ミステリー小説を読破する前に、犯人が誰なのか聞いてしまったくらい興醒めですよ。

崖の上のポニョ サウンドトラック アーティスト：久石譲,林正子,藤岡藤巻と大橋のぞみ 販売元：徳間ジャパンコミュニケーションズ 発売日：2008/07/16 Amazon.co.jpで詳細を確認する

オーザック･クリームシチュー味

　先日の近所のスーパーのスナック菓子売り場でのこと。

　この菓子が陳列されているスペースだけ、群を抜いてスカスカになっている上に、自分がスナック菓子売り場を眺めていた間だけでも、３人ぐらいの人が、次々にこのお菓子を買い物カゴに入れて買い求めていたので、自分もその行動に釣られて買ってしまいました。

　実際食してみると、確かにウマいです。バターとチーズの味が濃くて、ポテトチップスというよりも乳製品です。

シソの実チャーハン

　シソの実を具にした「シソの実チャーハン｣を食べる。

　具に肉類を入れない代わりに、ラードを使って炒める。

　シソの香りと、シソの実のプチプチ感が渾然一体となってウマしかた。

期間限定復活ベーコンポテトパイ。でも、青森では･･･

　昨日、マクドナルドへ行く。

　マクドナルドへと向かった目的は、１０月３日から期間限定で復活した「ベーコンポテトパイ｣を買い求めるためだったのだけれど･･･、しかし、肝心のベーコンポテトパイはそこでは売っていなかった。

　お目当ての商品がなかったとはいえ、入店してしまった手前、何も買わずに店を出るのも忍びないと思い、内心、納得が行かないと思いつつ、違う商品を買い求めて食べてきました。

　その後、早速、発売時期を勘違いしていたのかと思い、マクドナルドのホームページを確認してみると、発売期間は間違っていなかったけれど、「ベーコンポテトパイ｣の箇所に薄い文字で

「※一部店舗では販売しておりません｣という文句が･･･orz

「※一部店舗では販売しておりません｣
「※一部店舗では販売しておりません｣
「※一部店舗では販売しておりません｣

　県庁所在地の、それも、県庁に一番近いマクドナルドが、その一部店舗の中に加わっているとは･･･。

　ということは、おそらく、そこで売っていないということは、青森県内全てのマクドナルドでベーコンポテトパイが販売されていないってことじゃないだろうかな？

　幼い頃より、長い間、青森に住み続けているので、このような地域間格差的仕打ちを受けることには、慣れていたはずなんだけど･･･。昨今のネットの発達や高速道路網の整備のおかげで、昔ほど格差を感じなくなってきたと思っていたところに、このような格差を受けるとは残念です。

　それにしても、喰えないとなると、尚更、ますます食べたくなるな、「ベーコンポテトパイ｣。

トリック・オア・トリート

　チロルチョコのパンプキンタルト(３２円)が、うまかったです。カボチャ味のチョコレートの中に、サクサクしたタルト生地っぽいものが入っています。

　１０円のチロルチョコでもおいしいのに、３０円だと、さらにうまいです。

　というか、最近食べたジャンクなお菓子の中で、一番おいしかったです。

メラミン

　一週間くらい前から急に腰が痛くなりました。じっと座っていられないくらいの腰痛でした。

　正確には腰というよりも、右の腎臓がある辺りが特に痛いです。腰痛からの関連なのか、右足の中指も微かに痺れました。当初は軽い椎間板ヘルニアにでもなったのかと思っていました。確かに、最近、運動不足だったので、腰痛になるのも致し方ないかと思っていました。

　しばらく腰に湿布を貼り続け、現在は腰の痛みも和らぎ、足の中指の痺れもなくなりました。短い時間であれば、座ることもできるようになりました。でも、まだ腎臓あたりに若干違和感があります。

　なぜ、急に腰痛になったのだろうかとその原因を考えている最中、中国で粉ミルクを飲んだ乳幼児が次々と腎不全に罹っているという報道が･･･。

　その報道を受け、そういえば、一週間前に100円ショップで購入したあるお菓子を食べたことをふと思い出しました。

　そのお菓子、名称はポテトチップスだけど、製法的には、クッキーの部類に入るお菓子だったような･･･。ということは、もしや･･･。

　そのお菓子のパッケージをゴミ箱から漁り出して、裏面を見るとやはり･･･。

　原産国中国･脱脂粉乳･チーズパウダー･サワークリームパウダー･･･＿|￣|○

　中国産で脱脂粉乳で･･･~(°°;)))ｵﾛｵﾛ(((；°°）~

　もしや、メラミンが･･･ﾋｨｰ(((ﾟДﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀ

　メラミンは尿と一緒に俺の体内から抜け出てくれるのだろうか？　

　単なる気のせいであって欲しい。腰痛の原因がただの運動不足であって欲しい。　(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

　でも、痛いのは右だけだし、もし、メラミンを喰ったとしても、腎臓は2個あるわけだから、右が駄目でも左があればいいか。(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!

　本当はやっぱり(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

上新粉と呼ばず、なぜ米粉なんだ。

　ローソンの｢国産米粉の平焼きカレーパン｣を食べました。

　揚げていない焼きカレーパンなので、油っぽくなく食べやすいです。パンの中のカレーも、野菜と果物の甘味がカレー粉のスパイシーさを惹き立ててくれていてうまいです。

　それに、パン生地に米粉を用いているせいなのか、普通の小麦粉を使ったパンよりも、若干、腹持ちがいいような気がします。これ１個でも十分満腹感があります。

　他の米粉パンも食べてみたくなります。

　それにしても、これまで長い間、お米の粉のことを「上新粉｣や「新粉｣と呼んでいたのに、最近、お米の粉のことを「米粉｣と呼ぶ方が主流になりつつあります。

　「上新粉｣と「米粉｣は、両方ともうるち米から出来た粉ですが、名前が違うということは、厳密には「上新粉｣と「米粉｣は違うものなのでしょうか？自分が知らないだけで、もしかしたら、製粉方法が異なったりする理由などで、呼び名を変えているのでしょうか？

　いや、そうではないと思います。

　ただ単に、米の粉のことを「コメコ｣と公の場で堂々と言いたい、もしくは、「コメコ｣と言わせたいと思う人が多くいるために、米粉が主流になってきたのではないかと思います。そのため、商品のネーミングを考える人も、米の粉のことを従来通りの「上新粉｣とあえて使わず、「コメコ｣を選択したのではないかと思います。

　もし、そういう理由であるなら、自分なら、さらに、もう一段階改良したネーミングにしたいですね。古来より日本人は米に「お｣をつけて、「お米｣と呼んで慣れ親しんできたのだから、米粉にも「お｣をつけて、「お米粉(オコメコ)｣と呼ぶようにすべきではないかと思います。

　ということは、米粉を使った蒸しパンのネーミングも、「国産オコメコ蒸しパン｣になります。卑猥です。「手捏ねオコメコ蒸しパン｣なら、もっと卑猥です。

栄養素等表示基準値

　ネスレキットカットＢａｒ（４４ｇ･熱量２３６kcal･たんぱく質2.8g･脂質12.8ｇ･炭水化物27.3g･ナトリウム１５～46mg･カカオポリフェノール145mg.)を食べました。

　パッケージ表面に「２３６kcal｣と書かれていて、その下に「１１％｣とも書かれています。

　何が１１％なのか気になり、パッケージを隅々までチェックすると、パッケージの裏に「製品１本（標準４４g)あたりの熱量の栄養素等表示基準値に対する割合：１１%｣と書かれていました。

　･･･････････････････？

　何度この言葉を復唱しても、意味がわかりません。これを喰うと一日に必要なカロリーの１１%分を摂取することになるという意味なのか？

　でも、一日に必要な摂取カロリーなんて、男女によっても違うし、大人と子供によっても当然異なるから･･･、完全に間違ってるな。

自分の野菜の摂取方法

　自分は野菜を摂ろうと思った場合、野菜ジュースを飲むようにしています。最近は飲み物を購入する際、お茶や炭酸飲料ではなく、もっぱら野菜ジュースを選ぶようにし、積極的に野菜を摂取するように心がけています。

　以前は野菜ジュースと言うと、ウスターソースを薄めたような味の物しか売っていなかったので、野菜ジュースは嫌いでした。しかし、最近は野菜と一緒に果物を加えたおいしく飲みやすい野菜ジュースが、多くのメーカーから発売されるようになったこともあり、健康のことも考えて野菜ジュースを頻繁に飲むようになりました。

　野菜料理も食べるようにしているけれど、そもそも野菜の調理方法を考えるのが面倒です。ジュースだとコップに入れて飲むだけだし、加工している分、生で野菜を食べるより、少量で十分な栄養素を補う事が出来ます。

　しかし、野菜ジュースも野菜同様、加工時期や出荷時期によって、栄養価に幅があるそうです。特にβ-カロテンやアスタキサンチン、葉酸などの野菜の色素成分であるカロテノイドの量は、同じ商品の野菜ジュースでも、販売される時期によって顕著に差が異なるそうです。ちなみに、カロテノイドはポリフェノールと並ぶ抗酸化物質と言われています。

　栄養バランスの低下は体の偏重を来たす事があります。栄養素はバランスよく継続的に摂取することが望ましいです。

　カロテノイドのように摂取しにくい栄養素は、ファンケルのサプリメント「マルチビタミン＆アスタキサンチン｣で補うのもよいでしょう。サプリメントだと、野菜ジュースよりもさらに手軽に摂取することが出来ます。　

「鶏つくねと野菜の炊き合わせ｣を食べました。

　「ニチレイフーズダイレクト」のWodishトライアルキャンペーン「２０品目膳　２食トライアルセット（鶏つくねと野菜の炊き合わせ＋カムジャタン)｣（お試し価格１，０５０円送料無料)を注文しました。

　クール宅急便で送られてきたWodishトライアルセットを箱から開けて取り出し、早速、「鶏つくねと野菜の炊き合わせ｣（３６０kcal)の方から食べることにしました。

　おかずだけかと思いきや、ご飯もついているんですね。

　この冷凍した弁当を電子レンジで５分加熱すると以下のようになりました。

　真ん中にある茶色いのが「鶏つくね｣。同じスペースにあるその隣の緑のものが「ブロッコリーの胡麻和え｣で、その他の物がしいたけとにんじんとたけのこの「炊き合わせ｣です。右のスペースに入っているのが「たまご焼き｣。その隣が「菜の花の辛し和え」と「雑穀入り枝豆ひじきごはん｣です。左のスペースに入っているのは「里芋のそぼろあん｣と「きんぴらごぼう｣と「雑穀ごはん｣です。

　カロリーが低く抑えられている上に、塩分もコントロールされたメニューなので、薄味で物足りない味かと思いきや、素材のそれぞれの持ち味を生かした、しっかりとした味付けに仕上げられていました。自分は濃い味を好む東北人ですが、醤油やソースなどの調味料をかけることなく、そのままの味付けで十分美味しく味わうことができました。

　しかし、如何せん、女性向けに開発された商品なので、一回の食事でこれだけの量では少なすぎました。満腹感は満たされません。

　なので、自分はこの「鶏つくねと野菜の炊き合わせ｣をおかずにし、ごはん一膳と味噌汁を加えた食事で空腹を満たしました

　２０品目膳にご飯とわかめの味噌汁をプラスしたことにより、一度の食事で20品目以上の食材が摂取できて、普段では味わうことがない昼食を頂く事ができました。

大根おろし納豆ご飯を食べながら考える

　大根おろし納豆ご飯を食べました。

　添付されているタレと芥子を納豆に入れてかき混ぜ、そこに多めの大根おろしを汁ごとドバッと入れて混ぜ合わせた後、一つまみの塩と大さじ一杯の酢で味付けします。

　それをご飯にかけて、一気に口の中へとかき込む。

　大根の辛さが舌と鼻腔を刺激し、そして、その刺激は快感へと変わり、さらにその快感はご飯をむさぼるペースを加速させていきます。

　大胆に唇を茶碗に押し付け、ほんの少し前まで白く滑らかな肢体から滴り落ちていた汁を、自分は周囲の視線など気にせず、ズルズルと卑猥な音を立てながら、無我夢中で一滴残らず汁を吸い尽くす。そして、我に返り気づいた頃には、白濁で泡立ったぬるぬるとした汁を全て飲み干していた。

　暑くて食欲がない夏場のこの時期でも、これだとスイスイと胃袋に入っていきます。

　焼肉をする時も市販の焼肉のタレを使わず、大根おろしポン酢か大根おろし塩酢を焼肉につけて食べます。その他にも、揚げ物などいろいろな料理に大根おろしを組み合わせて食べるのが好きです。大根おろしを消費する量も多いほうだと自分でも思っています。

　それなのに･･･・。

　今、夏大根を大量に栽培し過ぎたので、価格安定を図るために大根を産地廃棄しているとか。それも農家は交付金を貰って大根を廃棄しているそうです。

　トラクターを使って畑を耕し、化学肥料を混ぜて土をならし、種を蒔き、毎日水をかけて手間隙をかけて世話をしておきながら、大根をたくさん作りすぎたという理由で、作物を販売に回さず、土へ戻して肥料にしてしまう。けれど、農家はお金が貰える。なんというアホらしい作業なんだろう。

　ムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダムダ････････････････････････････････････････････。

　こんなことをし続けるなら、農作物の生産計画を農家や農協、農政役人に決めさせずに、野菜の購入･購買動向に精通した小売業者や商社などに任せた方がいいのではないか。農家はそれら業者の言われるがままに農作物を生産した方が、無駄が出ない効率的な農作業が出来るのではないかと思う。

　大企業による農業の積極参入などを含め、農業こそ改革が必要だとつくづく思う。

青森市には、まだまだ回転寿司屋が足りない。

　昨日、ショッピングセンターが建ち並ぶ青森市浜田地区へ買い物に出向いた。家を出た時間が遅いせいもあり、目的の物を買い終えた頃には辺りはすっかり暗闇に包まれ、時計は８時を指していた。目的を早く遂行せねばとばかり考えていたせいか、正午に蕎麦を食べたきり、それ以後、何も食べていなかったことをすっかり忘れていた。

　とにかく、腹が減っていた。

　あまりに腹が空き過ぎていたので、家に帰って食事をするよりも、ここは手っ取り早く周辺にある外食店に入って空腹を満たそうと考えた。

　その時、「そういえば、最近、肉を中心とした食事ばかりして、魚を食べていないなぁ｣と頭をよぎる。それに、回転寿司店大手のかっぱ寿司がこの近くにオープンしたこともあり、以前から店の前を通るたびに店内の混雑具合を眺めつつ、是非一度入ってみたいとも思っていた。そんなことを考えるうちに、胃袋が寿司を欲してしまった。そのため、かっぱ寿司に立ち寄ることにした。

　が、しかし、案の定というか･･･。今日もかっぱ寿司の客席はびっしりと埋まってしまっている上に、さらに順番を待つ客が店の外にまで溢れ出していた。

　空腹による苛立ちのせいか、そんな光景を見ると、一人で行列に並んで待たされて食事をする気にはなれない。また次の機会に立ち寄ることにしようと誓い、かっぱ寿司の店内に入ることもせずに、店の前を通り過ぎるだけであっさりと後にした。

　と言うのも、青森市浜田地区周辺には、郊外型の大規模回転寿司店がかっぱ寿司を含めて他にも５店舗もあるそうなので、かっぱ寿司に入れなくとも、他の回転寿司店のどれかには入店することが出来、そして、必ずや寿司にありつくことができるだろうと当てにしていたからである。

　そこで、かっぱ寿司を起点に、その周辺に建つ全てのロードサイド型店舗の回転寿司店を廻り、入店出来る店が見つかるまで、手当たり次第に探してみることにした。

　夜８時を過ぎ、店によっては閉店に近い時間帯。数ある回転寿司店の中から、どれか一つぐらいには入れるだろうと思っていたけれど、その考えは甘く、浅はかである事に気づくにはあまりに遅かった。

　その日が日曜日である事に加え、お盆前の“ハレ”の日ということもあり、実家へと帰省して来た人たちも手伝ってか、自分が立ち寄った回転寿司店全て満席な上に、全ての回転寿司店の前には席に座る事さえ出来ずに待っている客で行列をなしていた。

　地元マスコミが、地方都市の外れの一区画に回転寿司店を５店舗も建ち並べたら、供給過剰で過当競争を起こすのではないかというような報道していたけれど、そんなことはない。どこもかしこも回転寿司店は満員御礼の満席だらけ。むしろ、青森市はまだまだ回転寿司店が少なすぎるくらいだ。もっと細かく言うなれば、青森市浜田にまだ回転寿司店が少なすぎる。

　立ち寄った全ての回転寿司店に入れずに困り果ててしまい、終いには青森市西部地区にある回転寿司店にまで出向こうかと思ったけれど、その頃になると、あまりにも腹が空き過ぎてしまったために、何が何でも今日中に寿司を食ってやろうという気力が朽ち果ててしまった。

　しぶしぶ、その日の晩飯は寿司をつまむことを諦め、牛丼チェーン店に入り、牛丼並とコーラを注文して、空腹を満たし、そのまま自宅へと帰った。空腹を満たすことはできたが、その日一日の充足感を完全に満たすに至らなかった点が、多少、心残りではあった。

　回転寿司店以外の飲食店の外側から客席を眺めると、ガラガラに空いているところが多かった。自分が入った牛丼チェーン店の店内も先客は数人しかいなかった。なぜに回転寿司店だけ、どこも満席なのだろうか･･･。

　それにしても、青森市内はまだまだ回転寿司店が出店する余地があると思う。

　自分のような素人考えでは、今後は青森市の中心地であるにもかかわらず、回転寿司店が一軒もない青森駅周辺や新町に回転寿司店を出店させたら、ライバル店が存在せず、先行者利益で店が繁盛するのではないかと思う。大手じゃなくとも、地元の寿司店のセカンドライン店として、回転寿司店を出店してくれないだろうかと思う。しかし、青森市中心街になかなか出店しそうな気配はない。

　逆に、ライバル店がいない地区に出店するよりも、競合店がひしめき合って建ち並ぶ郊外地区に出店したほうが、客がどっと押し寄せて来やすいのだろう。さらに、自分のようにお目当ての回転寿司店に入れなかった場合、他の回転寿司店がそこから流れてきた客を拾いやすくなる。出店する側にとっては、その方がリスクが少ないと思っているのだろう。

　嗚呼、それにしても、寿司が喰いたい。喰えないとなると、ますますその思いは募るばかりである。次回こそ、寿司だけで空腹を満たしてやろうと思う。

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一番好きな麺類メニュー

　麺類で一番好きなメニューは讃岐うどんです。それも、讃岐うどんのたぬきうどんが一番好きです。

　つるりとした喉越しにアルデンテのような歯ごたえのある手打ち讃岐うどんの麺だけでも十分うまいですが、生醤油うどんや釜玉うどんのような食べ方だと、麺自体のうまさしか伝わって来ないような感じがして少々物足りないです。

　しかし、讃岐うどんの麺に鰹節といりこでとった出汁をかけて食べると、麺のうまさとかけつゆのうまさが一体となって相乗効果をなし、麺のみでは味わえなかった旨さが一層向上し、究極の一杯へと変化すると思います。

　たぬきうどんの具は天かすの他に、葱とワカメと蒲鉾がそれぞれちょっとずつ乗っていたら、バランスもよく見栄えもよくていいですね。

　名古屋市に本店を持つ冷凍麺を製造･販売するヤマサ食品は、「いやしの麺処　おとぎ亭｣というブランドの冷凍麺の通信販売を手がけるサイトを運営しています。ちなみに、ヤマサ食品を調べてみましたら、ヤマサ醤油やヤマサ蒲鉾などとは資本関係はないみたいです。

　この「いやしの麺処　おとぎ亭｣では、「体にやさしい厳選素材をはじめ、こだわりの食品をお届します。」をコンセプトに、ラーメンやうどんなどの冷凍麺の他に、名古屋の会社らしく、名物のカレーラーメンや名古屋きしめん、八丁味噌煮込みうどんの冷凍麺も販売しています。冷凍麺はスープ･具付きの物から、冷凍麺のみのスープ無しの物まで取り揃えて販売しています。

今日の昼食はバリうまとんこつ

　マルちゃん「バリうまとんこつ長浜風｣を食べました。

　麺は細麺で、きくらげがたくさん入っておりました。スープは白濁豚骨スープなのに脂っこくなく、癖がなくすっきりと飲みやすく、それでいて、クリーミーな味わいでした。

　博多風豚骨ラーメンはこってりと、長浜風の豚骨ラーメンはあっさりというふうに区分けされているのでしょうか？今まで食べた豚骨カップラーメンの中で、一番あっさりした味わいかもしれないです。

　豚骨ラーメンは麺が細いので、食べているうちにだんだんと伸びてしまわないようにと、１杯あたりの麺の量は少なめにしているそうですが、そのせいか、このカップラーメンの麺の量が少ないような感じがしました。（それとも、原料高のせいだろうか？）

　そのため、美味しかったにもかかわらずスープが余ってしまい、そうかと言って、この美味しいスープを捨ててしまうのも勿体無い。そこで、麺が少なくて満腹感を満たせず少々物足りなかった事もあり、残ったスープをご飯にかけて、ラーメン茶漬け風にして食べきりました。

　ご飯とこの豚骨スープが絶妙によく合いました。

　健康のことを考えると、ラーメンのスープは残した方がいいらしいけれど、自分はいつもでもラーメンは全部食べきっています。

大塚食品フルーツスターター届きました

　大塚食品様から３種類の「フルーツスターター｣が届きました。

　しかし、商品は届いたけれど、何の懸賞に応募した際の当選商品なのか全く思い出せず･･･。それに、同封の書類にも何の懸賞による当選品なのかの記述もなし。

　でも、商品が送られてきた封筒が大塚食品の物だったので、特に食品への危険性も疑わずにすぐに開封して食べました。第一、偽装工作まで施して、毒を盛られるような重要人物でもないですからね･･･。

　フルーツスターターアップルのパッケージを開封すると、濃縮林檎のような強烈な、それでいて芳しい匂いが漂ってきました。中に入っていたのは、６つの小さな固形物。その小さな固形物を早速口に含んで食べてみると･･･、味がすごい濃いです。甘味も酸味も匂いも濃いです。小さな一粒の中に林檎一個がぎっしりと濃縮されている感じです。これを食べると目が覚めるのも十分頷けます。

　しかし、単にミックスドライフルーツを合わせて固めた食べ物という感じでもないです。ドライフルーツのような噛んでも歯にくっつくような粘着性がないし、全然硬くもない。それに、甘いのに手に取ってもベタつきがないです。

　ドライフルーツでもクッキーでもソフトキャンディーでもない食感です。しっとりとサックリとした食感で、さらさらと口溶けもいい。尚且つ、ジューシーでフルーティーな味わい。言葉では十分に言い尽くせない新しい食べ物です。

　でも、あえて言うと、常温でも溶けないフルーツシャーベットという感じがします。それも、生の果物を凍らせたものではなく、缶詰の果物を凍らせたシャーベットです。

　５０年前のSFに登場した食べ物が、今ようやく、商品化されたという感じです。

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離乳食用鶏レバーペースト

　鶏のレバーをよく洗い、血抜きするために３０分ぐらい水にさらします。

　水にさらした鶏レバーをザルに上げて水切りし、鶏レバーを沸騰したお湯の中に入れます。

　レバーをお湯を張った鍋に入れたらすぐに蓋をし、その鍋を火から下ろして、鍋全体を新聞紙または毛布で包んで冷めるのを待ちます。

　十分に鍋が冷めたら、鍋からレバーを取り出します。レバーを細かく刻んで、すり鉢等を使って磨り潰します。

　磨り潰した鶏レバーに牛乳やバター、生クリーム等を適宜少量加えてペースト状にしていき、極少量の塩で味付けをしたら、離乳食用鶏レバーペーストの出来上がりです。

　磨り潰したご飯やおかゆを主食にして、鶏のレバーペーストをおかずにしたら、美味しい赤ちゃん用の食事メニューになると思います。その他に、柔らかく蒸したにんじんとリンゴをすり合わせたペーストをデザートに加えたら、程よくバランスがとれた栄養価が高い離乳食が完成すると思います。

　赤ちゃんが生まれて最初に食べるものだから、離乳食はなるべく自然の物だけを使って作りたいですね。

       

盛岡冷麺缶を食べました。

　岩手缶詰株式会社の盛岡冷麺缶（３３０円・固形量８０ｇ・内容総量２８５ｇ)を、物珍しさで購入しました。

　こんにゃく麺を使用したラーメンの缶詰の冷麺版です。具はチャーシューとウズラの卵のみ。保存性や原価、見た目等を考えると、缶詰にキムチとか梨とかスイカを入れるのは難しいのでしょう。

　購入後、冷蔵庫に入れて、キンキンに冷やしてから食してみました。スープは動物系のだしで、唐辛子の辛さが効いた、それでいて、あっさりした味わいで飲みやすいです。若干とろみはついています。でも、冷麺の酸味は全くなかったです。

　カロリー表示はされていないですが、こんにゃく麺を使用しているし、冷たいのに油が浮いていないところを見ると、かなり低めだと思います。しかし、これ１缶だけでお腹を満たすとなると量が少なすぎます。おにぎりなどと組み合わせて、スープ代わりとして食べる分には調度良いと思います。

　盛岡冷麺缶は東北のキオスクで販売しているそうです。

　今後、ガスパチョ冷製パスタ缶とかビシソワーズ冷麺缶なんかが発売されないだろうかな。青森からも、和風だしを加えたガスパチョにこんにゃく麺と具を少々入れて「冷やしつゆ焼きそば｣缶なんて物を発売して欲しいな。

今日の昼食はニラチャーハン

　まだ本格的な夏じゃないのに、夏バテしそうなくらい今日も暑いです。

　そこで夏バテを予防するために精をつけようと思い、今日は昼食時にニラたっぷりのニラチャーハンを作りました。

　ご飯と卵、それにニラと冷蔵庫に入っていたウインナーソーセージと昨日の夕食の残りのイカの姿焼きを米粒大に切り、それらを大さじ2杯ほどの油を使って一緒に炒め合わせました。味付けは塩・胡椒・醤油のみ。化学調味料は一切入れず。ニラの匂いが香ばしいチャーハンが出来ました。

　いつもならチャーハンを食べる際は味噌汁か、もしくは、わかめスープなどのすまし汁系のスープを添えるのですが、今日は暑くてそんな熱い物を飲む気がしないので、サッポロ飲料の天然炭酸水「ゲロルシュタイナー｣と一緒に食べました。

　過去に自分が飲んだことがある炭酸水は、若干酸味を感じて飲みにくく、それ以来、炭酸水は美味しくないという印象を持ってしまい、購入を控えていたのですが、この「ゲロルシュタイナー｣は全くの無味。今まで自分が抱いていた炭酸水の印象を払拭してくれました。味が全くないので水のように飲みやすく、ゴクゴク喉を通って行きます。

　それに炭酸の刺激が口の中のチャーハンの油っこさをきれいに洗浄してくれる感じがして良いです。炭酸飲料水のように甘くない分、飲んだ後にくどさが残らないのも、口内がさわやかに感じられる一因だと思います。欧米では普段の食事と一緒に炭酸水を飲むそうですが、その理由がわかるような気がします。

　「ゲロルシュタイナー｣は硬度1400mg/Lもある硬水に部類される天然水です。硬水は軟水を飲み慣れた日本人には口に合わないとよく言われますが、「ゲロルシュタイナー｣にはそんな飲みにくさを微塵も感じられませんでした。

　むしろ、硬水ということはカルシウムやマグネシウムがたくさん含まれているということなので、飲むだけでミネラル分を吸収することが出来て、効率がよく魅力的だと思います。

　自分のように脂っこい食事を好む人には、食事に「ゲロルシュタイナー｣という組み合わせはオススメですね。

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タダよりうれしいものはなし

　昨日と今日の両日、マクドナルドでハンバーガー類一個購入につき、ハンバーガー無料券が一枚貰えるということなので、このタダ券欲しさにサルサチキンフィレオセットを購入しました。

　タダ券が配布されるので、マクドナルドの前はさぞかし長蛇の列を成しているかと思っていたら、予想に反して店内はガラガラ。同時間帯の同曜日の同店内の様子と比べてもガラガラでした。

　おそらくこの現象は、ハンバーガーのタダ券に釣られて、マクドナルドで食事をする行為を恥ずべき事と考える気質の人が多く、あえて、この日に入店するのを避けたために起きたのではないかと推測します。

　そのように考えると、タダ券欲しさにノコノコとやって来た自分はなんて卑しい根性の持ち主なんだろうか・・・。

　でも、たかだか８０円のハンバーガーとはいえ、タダで貰えるってうれしですけどね。

　自分の金銭感覚は未だに小学生レベルなんだろうな。

辛子明太子の食し方

　辛子明太子を一口大に切って、熱々ご飯の上に乗せてそのまま食べるのも美味しいですが、自分は焼き明太子にして食べるのが好きです。

　網を使い火であぶって焼き明太子を作るのが本式でしょうが、面倒くさい事が嫌いなので、自分は焼き明太子を作る際は、辛子明太子を電子レンジに入れて、ちょっと破裂するくらいまで過熱させて焼き明太子を作っています。それをちょっとづつ箸で摘んで、ご飯やお酒と一緒にみみっちく時間かけてゆっくり食べるのが好きです。

　電子レンジで作った焼き明太子をパラパラにほぐして、ぺペロンチーノの上に振りかけて食べるのも美味しいです。

　博多の老舗居酒屋の裏メニューとして出されていた知る人ぞ知る幻の辛子明太子がインターネットで販売されています。

　それが「博多辛子明太子紅龍」です。「紅龍」と書いて「あかいドラゴン」と読むそうです。

　紅龍（あかいドラゴン）は、スケトウダラの卵の中でも『真子』と呼ばれる完熟卵の、それも、長さ１５センチ以上の大ぶりのものだけを厳選して製造した辛子明太子です。そのため、1度に製造できる数量も少なく、店頭販売は行っておらず、全てインターネットのみで販売しているそうです。

　「博多辛子明太子紅龍（あかいドラゴン）」のお買い求めは、ホームページをご覧ください。

自分が思う南信州の魅力

　静岡県に接する長野県の飯田市を中心とする南地域を南信州と言うそうです。

　信州の名産品といって思い浮かぶものといったら、自分が住む青森の名産品と重なる部分が多々あるため、信州名物で食べてみたいと思う特産品は特にないのですが、それでも、信州にあって青森にない名産品の中で、自分が人生で一度は食べてみたいと思っている物があります。それは蜂の子やざざむしなどの昆虫食品です。特に水中生物のざざむしは南信州の名産らしく佃煮にして食べられているそうです。

　全国トップクラスの長野県の平均寿命を押し上げている要因の一つに、長年、蜂の子やざざむしなどの昆虫を食べる伝統のおかげと聞いたことがあるので、尚更、昆虫食に興味と憧れを抱いています。

　多分、蜂の子の缶詰やざざむしの佃煮あたりなら、今すぐにでもネットで注文して取り寄せる事が出来ると思いますが、でも、どうせ食べるのなら、南信州まで出向き、自分で虫を捕獲し、それを新鮮な状態のまま調理して食べてみたいです。

　現在、飯田市では、このような南信州ならではの田舎暮らしや農家への滞在体験などができる「ワーキングホリデー飯田」を実施しているそうです。そして、さらに本格的に南信州へ移住してみたいという人のために、飯田市役所では「結いターン キャリアデザイン室」という部署を開設しているそうです。ここでは南信州へUターン・Iターンを希望する人向けに雇用情報や住宅情報などを提供しているそうです。

　その上、南信州では南信州の魅力を全国に発信してくれる「語りスト」と呼ばれる人とパートナー協力も結んでいるそうです。今後、「語りスト」と呼ばれる人たちが、南信州の魅力を発信している機会に出会うかもしれません。

信州名産　高級珍味「蜂の子」の新商品国産蜂の子缶詰　『おらん家の蜂の子』 販売元：井上百貨店 楽天市場で詳細を確認する

ブルックスの水出し珈琲は１杯33円ぐらい。

　１杯あたり１９円のドリップバッグコーヒーの通信販売を手がけている、テレビコマーシャルや新聞広告でお馴染みのブルックスでは、今回、新たにデザインをリニューアルした「水出し珈琲」を季節限定で新発売しました。

　水出しコーヒーというと、水を水滴のようにちょっとづつ垂らして抽出する手間暇掛けて淹れるコーヒーをイメージしてしまいますが、ブルックスの「水出し珈琲」の淹れ方はとても簡単です。麦茶と同様、深煎りのコーヒー豆が入ったパックを冷水の中に浸して、冷蔵庫に入れて３時間置くだけで、飲み応えのあるコクと香りを含んだ「水出し珈琲」が出来上がります。水出しコーヒーはレギュラーコーヒーのように淹れてから時間が経っても酸化しにくいので、たくさん作っておくと、いつでも好きなときに手軽に飲めるところがいいですね。

　「水出し珈琲」に合う食べ物といったら、小麦粉を使った甘いお菓子なら大概なんでも合うと思うのですが、どれか一品挙げるとすると、自分は「ワッフル」がいいですね。それも焼きたて熱々のワッフルとなら、冷たい「水出し珈琲」とよく合うと思います。表面がカリッとした歯ごたえで中がふわふわっとした、軽く湯気が出ているワッフルに、チョコやメープルシロップをかけて、ついでにアイスクリームを添えて食べたら、無糖の「水出し珈琲」と味の相乗効果を織り成して非常に良く合うと思います。ホットケーキにも合うでしょうね。マクドナルドのマックグリドルとも合いそうです。でも、食べたことはないけれど、モッフルとは合わないような気がします。

　ブルックスの「水出し珈琲」は、１袋当たり５００ml.分コーヒーが抽出できるパックが１２袋入って、税込み１，０００円で季節限定で発売中です。１杯２００ml.で計算すると、１杯３３円で水出し珈琲を味わうことが出来ます。

「ゆずひめ｣に合う料理

　「ゆずひめ｣は、宮崎県の正春酒造が製造する芋焼酎・逢初（あいそめ）をベースに、一本あたり７個分の柚子果汁を配合した低アルコール（８％)リキュールです。芋焼酎の甘味とゆず果汁の酸味が調和した香り高い味わいのお酒です。

　もし、自分がこの「ゆずひめ｣と合う料理を選ぶとしたら、ゆずの香りを十分に楽しみたいので、さっぱりとした刺身や寿司などの活魚料理を選択します。

　特に、今の時期なら、「初鰹のタタキ｣と一緒に味わいたいです。

　カツオのタタキを口に含むと感じる魚の独特な血生臭さを、ゆず果汁をたっぷりと含んだ「ゆずひめ｣を口に含む事によって、口内に広がったカツオの臭みをすっきりと一掃してくれると思います。そして、口の中が一掃されると、また、再び、カツオのタタキの切り身を頬張りたくなり、一連の行動を繰り返すうちに、酒杯と箸の運びが止まらなくなると思います。

　元々、カツオのタタキと柚子は合いますから、「ゆずひめ｣との相性も、もちろんよいと思います。醤油に「ゆずひめ｣を混ぜて、カツオのタタキのタレとして使用してもおいしいかもしれません。

　この「ゆずひめ｣は、やまやコミュニケーションズにてお買い求めいただけます。

7月7日はカルピスの誕生日

　カルピスの誕生日は七夕と同じ７月７日だそうです。カルピスは１９１９年７月７日に販売が開始されたので、カルピスは来年で９０歳という事ですね。

　今、カルピスのサイトでは、「カルピス七夕ファンタジー」というオリジナルWEB絵本を公開しています。

　「カルピス七夕ファンタジー」WEB絵本を見る前に、簡単な４つの質問に答えると、その人にあった絵本を選んでくれます。質問の答えによって、割り当てられる絵本が異なります。自分に割り当てられた絵本は『旅人と魔法のしずく』という絵本でした。

　この絵本のあらすじは、魔法のしずくを持った旅人がうつくしい泉を求めて旅をしています。けれど、旅人が最初に道を尋ねた人に嘘の道を教えられてしまい彷徨ってしまいます。しかし、偶然、道で出会った少年にうつくしい泉へ案内してもらい、無事到着する事が出来ました。旅人はお礼に少年へ天の川から落ちてきたおいしい魔法のしずくをあげましたというお話です。

　絵本には、大概、子供たちへ送る教訓めいたメッセージを読み取ることが出来ます。この『旅人と魔法のしずく』では、どんなことを読み取ることが出来るでしょうか。

　先ず、第一に嘘をつかず「誠実｣であれという点。第二に旅人のような余所者に対しても、少年のように「親切｣に接してあげるべきだという点。第三は、嘘をつかれても、旅人のように、その人を恨まず「寛容｣な心で許してあげようという以上3点がこの絵本で読み取れると思います。

　事前質問に答えた上で、自分に『旅人と魔法のしずく』の絵本が割り当てられたという事は、自分には「誠実｣「親切｣「寛容｣な心が欠けているので、この本を読んで「誠実｣で「親切｣で「寛容｣な精神を宿してくださいという事なんでしょうかね。

　うーん、そんな節は思い当たるような、思い当たらないような・・・。

昼食はハウス食品カリー屋カレー大辛

　１００円ショップで購入したハウス食品「カリー屋カレー大辛｣を食す。（カリー屋の「咖｣は出てくるけど、「リー｣の漢字が出てこない。）

　１００円でも十分うまく（正確には１０５円)、カレーの量も申し分ないです。

　１００円でこのうまさを考えると、トッピング無しのシンプルなカレーライスを１皿５００円以上で販売している飲食店は、暴利過ぎやしないかと思ってしまいます。

　２１０ｇで１０５円のカレーを食ってしまったら、１ｇ＝１円のカレーショップなんて、儲かって当たり前じゃないかと感じてしまう。

　いずれにせよ、１皿５００円以上のカレーを高いと感じてしまう私のような人間は、外食なんてする身分ではないということです。

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熱々の白いご飯の上に乗せて食べたい食材

　熱々の白いご飯の上に乗せて食べたい食材、自分的1位は「筋子｣です。自分は魚卵全般好きですが、その中でも特に筋子が一番好きです。

　筋子が好きな理由は、やはり粒が大きいところです。粒が大きい分、他の魚卵加工品に比べ、魚卵に含まれる旨みエキス分が多く、噛むほどに口の中を筋子エキスで満たしてくれます。満たされた口そのままに、すぐに白いご飯を放り込んで、筋子のエキスとご飯を融合させたくなる衝動に駆られます。そして、その旨みはご飯を頬張るペースを加速させます。

　自分の最後の晩餐にも、白いご飯と筋子は絶対に食卓の上に並んでいて欲しいですね。

　でも、辛子明太子の辛さも最後の晩餐のおかずとしては捨てがたいです。　

　それならと、辛子明太子があるのだから、辛子筋子っていうのもあっていいんじゃないかと思いますね。筋子の旨みと唐辛子の辛さが組み合わさったら、うまさも食欲も増大すると思うのですが・・・。しかし、その存在を聞いた事はないですね。

　辛子数の子もなさそうだし、辛子とびっ子というのは探したらありそうな気もするかな。

　辛子筋子を辛子明太子の須弥山さんで製造してくれないでしょうか。

ふぐにゅーめん

　だしの素のシマヤさんから、粉末和風調味料「ふぐだしの素｣の試供品をいただきました。

　これ１袋で味噌汁３杯出来るそうです。

　早速、このだしの素を使って、にゅーめんのだしを作りました。水３００ｃｃに対し、「ふぐだしの素｣を１袋、塩を３つまみ、酒大さじ１杯、砂糖少々、醤油少々を合わせ、煮立たせてだしを作る。具はなし。何の素っ気もないふぐにゅーめん完成。

　ふぐを食べた事が無いので、この出汁の味がふぐの味なのどうかわからないけれど、多分、ふぐの味に違いないと思いつつ食す。

　まずくは無いが、びっくりするほどうまくもなく・・・。ふぐの元々の味がわからないので、味が濃いのか薄いのかすらわからず。

好きなカレー (今日のテーマ)

BlogPet 今日のテーマ 好きなカレー
「インド、タイ、欧風などカレーにもいろいろな種類がありますが、あなたはどのカレーが一番好きですか？」

インド風カレー。
「エチオピア｣のカレーが好きです。
レトルトでしか食べたことがないけれど・・・。

5月25日出荷開始 神田神保町 エチオピアカレー 4食セット 販売元：ドリンク屋 楽天市場で詳細を確認する

Ｓ＆Ｂディナーカレーでランチ。

　本日、昼食にＳ＆Ｂフォン・ド・ボー　ディナーカレーのレトルトを食しました。

　大きなマッシュルームが３個入っていました。欧風カレーらしく特定の味が際立って目立っているわけでもなく、全体的に丸みがある優しい味わいでした。

　シチューにカレー粉を入れたものが欧風カレーの起源であったことを、このカレーを食べて改めて実感しました。

日清カップヌードル・ミルクカレー。

　日清カップヌードル・ミルクカレーを食しました。

　前回発売のミルクシーフードヌードルはおいしかったのに、自分がもう一度買おうと思ったときには時すでに遅し。すでに売ってなかった。

　カップラーメンの商品サイクルは速いと聞くけれど、こんなに速いとは思わなかった。売れない、定番商品にならないと判断された新商品は、すぐさま見切りをつけられ、商品陳列棚からあっという間に姿を消してしまう。そして、その空いたスペースには、また新しい商品で埋められていく。それは、まるで・・・。　

　ミルクシーフードヌードルへの未練を抱きつつも、ミルクシリーズの新商品、ミルクカレーヌードルをいただきましたが・・・、ミルクシーフードヌードルを食べた時ほどの衝撃はなかったです。ホワイトカレーのようなカップヌードルを想定していたのですが、お子様向けのマイルドなカレーラーメンでした。可もなく不可もなく。普通のカレーヌードルのほうがおいしいような気もするし、なんか、これこそ短命な運命を辿るような気がします。

　もし、次回、新しくミルクシリーズが発売されるとしたら、今度はミルク味噌ヌードルなのか？それとも、ミルクシオヌードルなのか？ミルクトマトヌードルなのか？ミルクキムチヌードルなのか？

　でも、それらよりも、ミルクシーフードヌードルを再発売して欲しいです。

はだかのれおん(シノヤマキシン+かでなれおん) 著者：篠山 紀信 販売元：朝日出版社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

スカシカシパン・しょこらメロンパンを購入。

　ローソンにて、スカシカシパン・しょこらメロンパン（３３１kcal)を購入しました。

　今回のスカシカシパンは、好評につき第２弾というよりも、リベンジ企画でしょうね。だって、前回のスカシカシパンはこんな感じですからね。

　パンに指で穴を５個突っ込んだだけで、スカシカシパンって・・・。ちょっと、これはねぇ・・・。

　で、今回のスカシカシパンがこちら。

　今回のスカシカシパンは１３５円のメロンパンですが、その割には大きさはやや小ぶりです。いろいろな権利関係が値段に上乗せされていることだろうし、それに穀物価格の上昇のこともあるので、この値段でこの大きさなんでしょう。

　けれど、この大きさのメロンパンを手に包むと、しょこたんの大きさって、もしや、これくらいあるんじゃないかとキモスな想像力が沸き立ってきます。何やかや言うてもミスマガ出身の巨乳さんですからね。多分、これくらいはあるんじゃないかな。

　袋を開けて、中を取り出してみるとこんな感じでした。工藤パン製造のスカシカシパンは、結構、うまく忠実にスカシカシパンを再現できているほうじゃないかと思います。

　味の方はというと、前回のスカシカシパンよりはうまいですが、メロンパンとしては普通の味ですね。パンの内側の方の生地はショコラ色だけど、味の方はチョコの味が乏しいです。１度購入したら、リピートしてまで買いたいとは思わない味ですね。

　でも、そう言いながらも、第３弾が発売されたら、また買っちゃいます。

マルちゃん激めんワンタンメンＢＬＡＣＫを食しました。

　夕食にマルちゃん激めんワンタンメンＢＬＡＣＫを食しました。

　激めん発売30周年記念・期間限定発売という謳い文句に惹かれて購入したけれど、喰ってみたら、普通の醤油味の激めんに黒胡椒がたくさん入っているだけでした。

　あらためて醤油味に黒胡椒って合わないと思いましたね。

　黒胡椒の味を引き立てるのであれば、もしくは黒胡椒で味を引き立たせようとするなら、スープは鶏がらでも豚骨でもかまわないけれど、味はシンプルに塩味にしたほうがうまく組み合うと思うのに・・・。

　せっかく30年も続いたロングセラーを記念して作った商品にしては、わざわざ商品化するほどの味でもない気がしました。

　どちらかと言うと、ワンタンを2倍に増量した商品を期間限定で発売してくれた方がうれしいですね。

フジテレビ「楽屋のお茶うけ｣が当たりました。

　久しぶりに懸賞に当たり、商品が届きました。

　フジサンケイビジネスアイ様より、フジテレビ「楽屋のお茶うけ｣甘党と辛党が当たりました。

　フジテレビ系列の地方局がない地域に住んでいるので、フジテレビグッズには有り難味を感じてしまいます。

　パッケージデザインはフジテレビの社員が担当しているらしく、見栄えがいいです。

　パッケージの裏のデザインにもこだわりが感じられます。

　箱の裏も無駄なく利用しています。

　で、「楽屋のお茶うけ甘党｣の箱を開けたら、中身は駄菓子屋で売っているような感じの餡ドーナツでした。

　「楽屋のお茶うけ辛党｣の中身もこんな感じです。

　パッケージはでかくて見栄えはいいけれど、中身の方はと言うと・・・・。

　今回、これらは只で入手した物だけれど、これっていくらくらいで売っているんだろう。おそらく、安くはないだろうな。中身だけで判断すると、両者ともに１箱１５０円ぐらいの印象を受けるけれど、絶対１箱１５０円程度では売ってないでしょう。５００円ぐらいで販売してるんじゃないかな？

　中身を知ってしまった今、お台場へ旅行した場合、これらの商品をお土産として購入するかな？

　多分、俺なら・・・。

今日の昼食はマルちゃん天ぷら讃岐風うどん。

　昼食時にマルちゃん天ぷら讃岐風うどんを食べました。最近、インスタントカップうどんを購入する際は、この銘柄をよく選んでいます。

　インスタントカップうどんと言うと、東日本の場合は鰹節の出汁が利いた、醤油をたくさん使用する色の濃いうどんつゆを、西日本の場合は、昆布と鰹節の出汁が利いた塩味がメインで、薄口醤油で味を調整した色が薄い関西風のうどんつゆという風に、区分けされて販売されていると言われています。

　でも、北日本に住む自分ではありますが、うどんの出汁は透明で醤油の味わいが薄く、澄み切った味の関西風・讃岐風のうどんだしの方が、醤油味が濃い東日本風よりも美味しんじゃないかと思っています。極論を申せば、インスタントカップうどんの味は全て西日本風の味に統一した方がいいのではないかとさえ思っていますね。東日本に住んでいるけれど、西日本風のうどんが食べたいと希望する人は自分だけではなく、結構いると思うんですが・・・。

　しかし、現実を見ると、青森で販売されているインスタントカップうどんは、醤油がたっぷり入った、色が濃い東日本風のうどんばかり。この讃岐風うどんも青森市内のどこのスーパーやコンビニにでも売っているわけではなく、某スーパーでしか取り扱っていない品なんです。いつでも、手軽に西日本風のうどんが味わえるというわけではないんです。

　今やPOSシステムが十分発達した時代。青森の某地区で西日本風のインスタントカップうどんの売り上げが多いという結果が出たら、東日本・西日本の味の区分けを関係なくして、青森の某地区のどこの小売店にでも、関西風・讃岐風のカップうどんを販売してくれると思うのですが・・・。

　今のところ、青森市内のどこにでも売っているわけではないところを見ると、自分の味の志向性は青森ではマイノリティーの部類に区分されているのか・・・。

　特に青森の沿岸部地域は、昆布がよく採れて、古来より料理に昆布出汁を多用するので、西日本風のインスタントカップうどんのほうが、馴染みやすいと思うのだけれどなぁ。

きんぴらごぼう、卵サラダ、鮭フレークの共通点は？

　今日は昼食時に、デリシャスパン工房（工藤パン製造)の行楽ランチパンを食べました。

　パッケージに書かれているメッセージに衝撃を受けて、思わず手に取り、購入してしまいました。そのメッセージとは、「きんぴらごぼう、卵サラダ、鮭フレークをのせて焼き上げました。｣

　なっ、何だろう、この統一感がない組み合わせ。

　冷蔵庫の中に入っていた残り物をとりあえず掻き集めて、パンにのせて焼き上げましたって感じがするんだけど・・・。

　これら３品を一緒に食べると味のハーモニーが広がっておいしくなる組み合わせではないのは確かです。

　それとも、もしや、この３品を組み合わせて一緒に食すると、このパン一つで１食分の栄養がバランス良く摂取できるのか。卵の良質なたんぱく質とごぼうの食物繊維、そして鮭は何の栄養に特化しているのかわからないけれど、これらを組み合わせると黄金バランスの栄養食になりそうな気もするな。もちろん、あくまでも推測だけど。

　味のほうはというと、ふっくらしたパン生地で卵サラダとは相性良く合います。きんぴらごぼうも濃い味付けじゃなかったので、まあまあ合います。しかし、このパン生地と鮭フレークは鮭の生臭さが際立ってしまい合わないです。

　卵サラダとごぼうサラダとシャケマヨにしたほうが、マヨネーズで統一されて、パンにもよく合うと思うのですが・・・。

　それにしても、卵とごぼうと鮭の組み合わせって、何度考えても、その共通点が思い浮かばないし、これらを組み合わせた理由もわからない。

　やはり、大量に在庫が残っている食材を整理するために、とりあえずテキトーに組み合わせて、パンにのせて焼いてしまえという勢いで製造して完成したというのが正解なのかな？

　でも、こんな組み合わせがありなら、メロンパンの中にカレーを入れた「カレーメロンパン｣や、鯖の塩焼きをパンに挟んだ「焼き鯖パン｣なんてのも商品化できそうだけどな。

今日の昼食は手作り御幣餅。

　２，３日前に配信されたフジサンケイビジネスアイのメールニュースに、御幣餅だったか御飯餅だったか（バックアップを取らずに、読んですぐに削除してしまったので正確に名前を覚えていない。この引用情報もフジサンケイビジネスアイのネールニュースではなく、読売新聞yorimoのメールマガジンに書かれていた情報だったかもしれない。)の作り方が載っていたのを読んで、無性に再現してみたくなったので、今日作ってみました。

　そのメールニュースに書かれていた作り方では、御飯茶碗１杯分の温か御飯をすり鉢を使って５分ぐらいに練り上げて、そこに小さじ１杯の塩と大さじ２杯の片栗粉を混ぜて、さらに練ります。それを丸めて成形し、油を引いたフライパンに乗せて焼いて完成だそうです。

　商品として売られている御幣餅の場合、さらにこれにみたらしのたれや甘味噌を塗って焼くのだろうけれど、今回はこの辺で留めておきます。

　でも、このまま食べたのではちょっと味気ないので、今や品薄で貴重な存在になったバターの薄切りを餅の上に乗せ、さらにケチャップをかけて食べました。やわらかい食感のきりたんぽという感じでした。

　反省点としては、茶碗に盛った御飯の量に対し、塩小さじ１杯は多すぎた気がします。１回の食事に塩小さじ１杯を摂取するって、冷静に考えたら多すぎるし・・・。もし次回作る機会があったら、塩の量を少なめに加減します。

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