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カテゴリー「グルメ・クッキング」の705件の記事

2019年10月 5日 (土)

伊藤園「TEAs’TEA NEW AUTHENTIC 生オレンジティー」が当たったので飲んでみた。

 先日、伊藤園のメールマガジン「ほっと茶んねる」の「メルマガ読者限定プレゼント」に応募したところ、見事、「TEAs’TEA NEW AUTHENTIC 生オレンジティー」1ケース(500ml.×24本)が当せんしました。

 めちゃくちゃ久しぶりに懸賞当せんしました。

伊藤園「TEAs’TEA NEW AUTHENTIC 生オレンジティー」1ケース

 そこで、せっかくなので、伊藤園の「TEAs’TEA NEW AUTHENTIC 生オレンジティー」(500ml.・90cal)を早速飲んでみたのだが、久しぶりの懸賞当せんの喜びの意に反して、これが全然美味しくなかった。

伊藤園「TEAs’TEA NEW AUTHENTIC 生オレンジティー」

 一応、オレンジの風味はするけれど、オレンジの味や酸味が全く感じられず、ただのオレンジの香りがするだけの甘い紅茶でした。

 まるで安いオレンジ味のキャンディーを飲んでいるかのような味わいでした。

 なぜ、この味で商品化を試みようとしたのだろうかと疑問に思うくらい美味しくなかったです。

 伊藤園はコカ・コーラ社やサントリーと異なり、全然美味しくない飲料を商品化することがよくある。伊藤園では商品として売り出す前に、官能検査や味見をしてもらって感想を聞くなどの調査をしているのだろうか?

 おそらく、この商品もヒット商品になることなく、否、それどころか、このような商品が存在していたことすら知られないまま、すぐに消えていってしまうことだろう。


 

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2019年8月21日 (水)

セブンイレブンの「セブンプレミアムふわふわホイップのせティラミス氷」を食べた。

 先日、セブンイレブンの「セブンスイーツアンバサダー限定!夏アイスモニターキャンペーン第2弾」に応募したところ、見事に当たり、対象商品が無料で貰える「新商品 夏アイスモニタークーポン」を獲得することができた

 そこで、セブンイレブンへ行き、「新商品 夏アイスモニタークーポン」 を使って、「セブンプレミアム ふわふわホイップのせティラミス氷」(赤城乳業株式会社・130ml・173Kcal・税込み149円)と引き換えてきた。

セブンプレミアムふわふわホイップのせティラミス氷

 早速、「セブンプレミアム ふわふわホイップのせティラミス氷」を食べてみたところ、上から、ココア味パウダー、ふわふわホイップ、マスカルポーネ味氷、コーヒーソース、ココアクッキーの五層構造になっていた。

セブンプレミアムふわふわホイップのせティラミス氷表面

 この五層を一遍に掬って味わうと乳製品の甘味とコーヒーの苦味の両方を味わうことができた。

セブンプレミアムふわふわホイップのせティラミス氷断面

 それでいて、味はまさしくティラミスであるにもかかわらず、 マスカルポーネ味氷のおかげで口の中はくどくならず、それどころか、食べれば食べるほど爽やかな涼を感じることができた。

 ラクトアイスはアイスクリームより乳脂肪分が少なく、味の点でもアイスクリームよりも格下したなイメージを抱いていたが、「セブンプレミアムふわふわホイップのせティラミス氷」はラクトアイスであるにもかかわらず、アイスクリームを凌駕する美味しさであった。

 


 

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2019年7月31日 (水)

モラタメにて「ネスカフェ エクセラ バリスタ専用エコ&システムパック 105g」を購入した。

 先日、株式会社ドゥ・ハウスが運営する口コミポータルサイト「モラタメ.net」内にある少額料金で新商品が「タメせる」キャンペーンにて、「ネスカフェ エクセラ バリスタ専用エコ&システムパック 105g」の3個セットを送料込みで税別920円で購入した。

「ネスカフェ エクセラ バリスタ専用エコ&システムパック 105g」

 そこで、早速、「ネスカフェ エクセラ バリスタ専用エコ&システムパック 105g」 を開封して飲んでみることにした。

 ところが、「ネスカフェ エクセラ バリスタ専用エコ&システムパック 105g」を利用していて、2つの不満を抱くことになった。

 一つは、本商品はバリスタ専用の容器のせいか、自分が今まで使用していたネスカフェエクセラ230gの空き瓶とはサイズが合わず、ワンタッチ詰め替えをすることができなかった。

 とはいえ、この商品はバリスタ専用のため、この点は致し方ないことかもしれない。

 それでも、「ネスカフェ エクセラ バリスタ専用エコ&システムパック 105g」 の蓋を人力で全て剥ぎ取るというひと手間を加えてからだと何とか詰め替えることができた。

 もう一つは、従来のネスカフェエクセラは微粉末状になっているため、水にもよく溶け、今のような暑い時期には手軽にアイスコーヒーを作ることが出来て便利なのだが、対して、「ネスカフェ エクセラ バリスタ専用エコ&システムパック 105g」 はというと微粉末状ではなく顆粒状になっていた。

「ネスカフェ エクセラ バリスタ専用エコ&システムパック 105g」の中身

 そのせいか、「ネスカフェ エクセラ バリスタ専用エコ&システムパック 105g」 は、全然水に溶けなかった。これは簡単に詰め替えが出来ないことよりも厄介であった。

 そのため、「ネスカフェ エクセラ バリスタ専用エコ&システムパック 105g」 でアイスコーヒーを作る場合、一度、お湯で溶かしてから 、水や氷を入れて冷やすというひと手間を加えないとアイスコーヒーを作ることが出来なかった。

 「ネスカフェ エクセラ バリスタ専用エコ&システムパック 105g」 は、バリスタ以外で使用するには、結構、手間がかかる商品であった。

 それでも、味の方は従来のネスカフェエクセラとほぼほぼ同じであったので、その点が今回購入して良かったと思える唯一の事項かもしれない。

お湯で溶かした「ネスカフェ エクセラ バリスタ専用エコ&システムパック 105g」

 自分はバリスタを持っていないので、「ネスカフェ エクセラ バリスタ専用エコ&システムパック 105g」は自分にとっては便利な商品とは言えず、本商品を購入するのは今回が最初で最後になるであろう。

 自分の場合、従来の形体の詰め替え品で十分だと思ったのが今回の結論である。


 

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セブンイレブンの「巨峰シャーベット&マスカット氷」を食べました。

 先日、セブンイレブンの「セブンスイーツアンバサダー限定!夏アイスモニターキャンペーン」に応募し、対象商品が無料で貰える「新商品 夏アイスモニタークーポン」が当たりました。

 そこで、セブンイレブンへ行き、「新商品 夏アイスモニタークーポン」 を使って、「巨峰シャーベット&マスカット氷」(赤城乳業株式会社・135ml・95Kcal)と引き換えてきました。

セブンイレブン「巨峰シャーベット&マスカット氷」

 早速、「巨峰シャーベット&マスカット氷」 を食べてみたところ、上は巨峰シャーベットで、下はマスカット氷の二層構造になっていました。

セブンイレブン「巨峰シャーベット&マスカット氷」の断面

 巨峰シャーベットの方は味が濃く、マスカット氷の方はさっぱりとした味わいで味は幾分薄めでした。

 そのため、巨峰シャーベットとマスカット氷を混ぜ合わせて食べてしまうと、巨峰シャーベットの味が勝ってしまい、マスカット氷の味は少々霞んでしまうようでした。

 そこで、自分は巨峰シャーベットとマスカット氷を混ぜ合わせずに、巨峰シャーベットは巨峰シャーベットだけで、マスカット氷はマスカット氷だけでというふうに食べた方が、それぞれの本来の味や各々の味の違いなどを堪能できるので、巨峰シャーベットとマスカット氷は別々に食べることを推奨します。

 


 

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2019年7月 7日 (日)

工藤パン「チョコレイ シンクロバージョン エヴァンゲリオン展 開催記念パッケージ」を食す。

 先日、工藤パンの「チョコレイ シンクロバージョン エヴァンゲリオン展 開催記念パッケージ」(税抜き100円・470kcal・青森限定販売)を購入した。

工藤パン「チョコレイ シンクロヴァージョン エヴァンゲリオン展 開催記念パッケージ」

 薄いデニッシュ生地の上にチョコとホワイトチョコをあしらったパンである。

 値段の割にサイズもカロリーも大きく、その分、味の方はそれなりであった。

 工藤パンがエヴァンゲリオン展とコラボする際に、イギリストーストでもダブルサンドでもなく、チョコレイをコラボ商品に採用したのは、綾波レイとの駄洒落コラボをやりたかっただけであろう。

 おそらく、この商品の企画開発したのはおっさんだろうな。

 自分も青森市で開催されている「エヴァンゲリオン展」を見に行く予定だが、夏休み前か青森ねぶた祭前の比較的人が混まなさそうな時期の平日を見計らって見に行こうと思っている。


 

 


 

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2019年5月15日 (水)

創味食品のまろやかなお酢を使って「カツ丼の太巻き」を作ってみた。

 以前、株式会社ドゥ・ハウスが運営する口コミポータルサイト「モラタメ.net」の「モラえる」懸賞にて、創味食品の「だしのきいたまろやかなお酢」が貰える懸賞に応募した。

 そして、厳正なる抽選の結果、どうやら自分に当たったらしく、先日、我が家に創味食品の「だしのきいたまろやかなお酢
(500ml)1本が届いた。

創味食品「だしのきいたまろやかなお酢」

 そこで、折角、創味食品の「だしのきいたまろやかなお酢」が当たったので、「だしのきいたまろやかなお酢」 を使って何か料理を作ってみようと思った。

 そして、レシピを考えに考え抜いた末に、「カツ丼の太巻き」を作ってみることにした。

カツ丼の太巻き(一人分)

 材料

  • だしのきいたまろやかなお酢・・・大さじ1杯
  • ご飯・・・1膳
  • トンカツ・・・2~3切れ(ぐらい)
  • たまご・・・1個
  • めんつゆ(4倍濃縮)・・・小さじ2杯
  • 長芋(とろろ状)・・・小さじ1杯
  • 海苔(大判)・・・1枚
  • 玉ねぎ・・・1/8
  • サラダ油・・・適宜
  • 白ごま・・・少々
  • 塩・・・少々

 作り方

 1.ご飯と「だしのきいたまろやかなお酢」を混ぜて酢飯を作る。

 2.めんつゆと長芋のとろろを溶き卵に入れて卵焼きを作る。半分に切る。

長芋入り卵焼き

 3.玉ねぎをスライスして炒め、塩で味付けをする。

 4.巻き簾に海苔を置き、酢飯、卵焼き、とんかつ、玉ねぎ、白ごまを順番に乗せる。

海苔と酢飯の上に卵焼きを乗せる
海苔と酢飯と卵焼きの上にトンカツを乗せる
海苔と酢飯と卵焼きとトンカツの上に玉ねぎと白ごまを乗せる

 5.4を巻き、包丁等で食べやすい大きさに切って白ごまを乗せて「カツ丼の太巻き」の完成。

カツ丼の太巻き

 カツ丼に使用する具材を使って太巻きにした「カツ丼の太巻き」を早速食べてみた。

カツ丼の太巻きと創味食品「だしのきいたまろやかなお酢」

 「だしのきいたまろやかなお酢」 を使って酢飯を作ると、魚介風味の出汁と柚子の風味が効いた美味しい酢飯を簡単に作ることができた。

 「だしのきいたまろやかなお酢」で作った酢飯とトンカツの相性は良く、さっぱりと美味しくトンカツを食べることができた。

 そして、酢飯とトンカツだけではなく、出汁が効いて味が濃い目の卵焼きと玉ねぎを加えたことにより、カツ丼のような味わいを太巻きの中に閉じ込めることもできたと思う。

 手掴みで食べられるカツ丼という触れ込みで商品化できるかもしれない。

 だが、「カツ丼の太巻き」は味はいいのだが、断面図が白色と茶色なため見た目が悪く、美味しそうに見えないのが難点である。

 見た目のことを考えたら、彩を考えて紅ショウガや三つ葉、キュウリなどを具に加えたら良さそうだと思うのだが、そうしてしまうと、カツ丼の味わいを損なってしまいかねない。

 そう考えると、「カツ丼の太巻き」の商品化はまだ難しそうであると思った。

 ちなみに、酢飯を作る前に創味食品の「だしのきいたまろやかなお酢」を飲んで味見をしてみたが、出汁と柚子の他に糖分と塩分が感じられるお酢だった。

 そのため、酢飯を作る際は、酢に塩や砂糖を加えずとも、「だしのきいたまろやかなお酢」を混ぜ合わせるだけで酢飯を作ることができた。


 

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2019年4月21日 (日)

「ホタテの稚貝の磯辺揚げ」を作った。

 先日、近所の漁師からホタテの稚貝を戴いた。

 そこで、戴いたホタテの稚貝を使って「ホタテの稚貝の磯辺揚げ」を作ってみた。

ホタテの稚貝の磯辺揚げ

 

 作り方

  1. ホタテを貝殻から外してむき身にし、貝ひもの部分を念入りに洗った後、キッチンペーパー等で水分を拭き取る。
  2. 1/4に切った海苔の上にホタテのむき身を乗せて巻く。
  3. 2に天ぷら衣を付けて高温の油で揚げたら完成。

 ホタテの稚貝はそのまま衣を付けて揚げても、水分が多く身が柔らかいため、天ぷらにしづらい。

 しかし、海苔で巻いてから揚げると、表面はカリカリ、中は半生の状態に仕上がり、ホタテのスープも衣の中に閉じ込めることができる。

 味の方もホタテと海苔の風味を同時に味わうことができて絶品であった。

 


 

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2019年4月16日 (火)

「モラタメ」で購入した「スイスデリス アマンデール」を食べてみた。

 先日、株式会社ドゥ・ハウスが運営する口コミポータルサイト「モラタメ.net」内にある少額料金で新商品が「タメせる」キャンペーンにて、スイスデリス社の「チョコレートビスケット4種」を送料と税込みで1,188円で購入した。

 

 

 今回はスイスデリス社の「チョコレートビスケット4種」の中から「スイスデリス アマンデール」を食べてみた。

スイスデリス アマンデール

 以前食べた「スイスデリス プティスイス」と同様、「スイスデリス アマンデール」も一箱の中にビスケットが12個入っていた。

スイスデリス アマンデール開封

 クッキーの生地は薄く、下からチョコレート、クッキー生地、アーモンドチップ、キャラメルの4層構造になっていた。

スイスデリス アマンデール表

 表面にキャラメルが塗られているため、クッキーに光沢感があり、味もかなり甘めであった。

スイスデリス アマンデール裏

 味と光沢感のせいか、ロシアンケーキのようなクッキーという印象を受けた。

 スイスやロシアのような寒い地域の人は、甘くて光沢感がある焼き菓子を好むのだろうかと分析しながら、「スイスデリス アマンデール」の味を堪能した。


 

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2019年4月10日 (水)

mineoオリジナルサイダー「アンバサイダー」を飲んでみた。

 先日、mineoのコミュニティーサイト「マイネ王」で開催された『mineoオリジナルサイダー「アンバサイダー」プレゼントキャンペーン』にて、「自称アンバサダー」に選ばれました。

mineoアンバサイダー当せん

 そして、マイネ王から賞品の「アンバサイダー」1本が届きました。

mineoアンバサイダー

 mineoアンバサイダーの製造者は佐賀県の友桝飲料で、内容量は330ml、100mlあたり38kcalでした。

 折角なので、記念にmineoアンバサイダーをとっておこうとも思いましたが、食品であるため、長期保存させたら腐ってしまうだろうと思い、考えを改め、すぐに飲んでしまうことにしました。

 そこで、早速、mineoアンバサイダーを飲んでみたところ、何のことはない、ごくごく普通の味のサイダーでした。

mineoアンバサイダー空き瓶

 特殊なフレーバーでもなく、炭酸の強度も普通でした。

 こんなもんでしょうね。


 それにしても、mineoのコミュニティーサイト「マイネ王」で開催される懸賞企画は当たりやすいです。

 これまでに自分は2回応募しましたが2回とも当たりました。

 mineoの会員登録数が多からず少なからず絶妙なところが、懸賞企画が度々開催されて、尚且つ、当たりやすいのでしょう。

 そんなmineoの詳細はこちら→https://mineo.jp/syokai/?jrp=syokai&kyb=V9P8C3W1G5

 


 

 

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2019年4月 6日 (土)

幸楽苑イオンモールつがる柏店で豚バラチャーシュー麺を食す。

続き

 2019年3月26日。

 13時50分ごろ。

 イオンモールつがる柏到着。

Img_0941-2

 早速、シネマビレッジ8へ行き、『ラブライブ!サンシャイン!!The School Idol Movie Over the Rainbow『劇場版幼女戦記』を鑑賞する手続きをした。

 しかし、入場料を支払った後も、上映までまだ45分ぐらい時間があったため、イオンモールつがる柏内のフードコート(まんまストリート)へ移動し、幸楽苑で豚バラチャーシューメン(税込み637円)を食べることにした。

Img_0945-2

 味はいつ食べても食べ飽きない味といった感じであった。

 ラーメンの表面にはこってりと油の膜が張られていたが、油の味はラードというよりサラダ油のようであった。

 そして、まんまストリート内の公衆無線LANが意外と高速であったこともあり、ラーメンを食べ終わった後もまんまストリートに居座り、上映時間が来るまでここで時間を潰すことにした。(続く)

 

 

 

 


 

 

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