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2019年4月 6日 (土)

「漬けホタテとたくあんの納豆ご飯」を作ってみた。

 近所の漁師からホタテの稚貝を戴いた。

 そこで、ホタテを刺身にして漬けにした後、「漬けホタテとたくあんの納豆ご飯」を作ってみた。

漬けホタテとたくあんの納豆ご飯

 ホタテの稚貝を納豆の具にする利点として、貝柱が小さく、米粒や納豆の粒の大きさとほぼ同じであるため、口の中に入れやすく、食べやすいということが挙げられる。

 そのため、ホタテの稚貝納豆は、手早く食事を済ませたい朝食時に最適な逸品ではないかと思われる。

 

 

 


 

 

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