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2014年6月 2日 (月)

ファミリーマート・こだわりパン工房「ごま胡麻ブレッド」を食べる。

 先日、ファミリーマートでこだわりパン工房「ごま胡麻ブレッド」(税込130円・349kcal)を購入して来た。

 ちなみに、「ごま胡麻ブレッド」は、東北地方のファミリーマート限定で発売されている商品らしい。

ファミリーマート・こだわりパン工房「ごま胡麻ブレッド」

 そんな「ごま胡麻ブレッド」だが、 黒ごま風味のクリームと黒ごまあんを折り込んだパン生地に、黒ごまあんを挟んで渦巻き状に形成し、更に、その上に白と黒のゴマをトッピングして焼き上げられていた。

こだわりパン工房「ごま胡麻ブレッド」

 一見すると南部せんべいを模したかのような形態である「ごま胡麻ブレッド」を、早速、食べてみることにした。

 すると、パン生地はふっくらとしていて柔らかな食感であった。そして、パンの表面はもちろんのこと、パンの中にまでゴマがふんだんに含まれていて、ゴマの風味が香ばしかった。

 これだけゴマにこだわったパンであれば、パンに使用しているバターやマーガリンの代わりにゴマ油を用いたら、より一層、ゴマの風味が高まって美味しく仕上がったのではないかと思った。

 今回、アンチエイジングやコレステロールの抑制などに効果があるといわれ、その他にも各種ミネラル等が豊富に含まれているゴマを大量に摂取したせいか、甘い菓子パンであったにも関わらず、何か体に良い物を食べたという気分に浸ることが出来た。

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