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2013年5月11日 (土)

ミツカン「新なっとうスタイル 納豆ジャージャー麺の素」を食す。

 この度、ミツカンの懸賞に当せんしたらしく 我が家にミツカンの「新なっとうスタイル 納豆ジャージャー麺の素」2人前・100g・202kcalが1ケース12封入り届いた。

ミツカン「新なっとうスタイル 納豆ジャージャー麺の素」

 折角、届いたことなので、この「新なっとうスタイル 納豆ジャージャー麺の素」を使って、納豆ジャージャー麺を作ってみることにした。

 しかし、ミツカンでは納豆ジャージャー麺を作る際に中華麺ときゅうりを用いることを推奨しているのだが、生憎、我が家には中華麺ときゅうりがない。

 そこで、その代わりといっては何だが、稲庭うどんがたくさんあったので、それを使って納豆ジャージャー麺を作ることにした

 きゅうりに関しては代用となるものが見つからなかったので、野菜類を用いずに作ることにした。

・材料(二人分)

  • ミツカン「新なっとうスタイル 納豆ジャージャー麺の素」・・・一
  • 納豆・・・一包
  • 稲庭うどん・・・2束

・作り方

  1. 稲庭うどんを茹でて、水で締めた後、水気を切って皿に盛る。
  2. 納豆添付されているタレを入れて掻き混ぜた後、ミツカン「新なっとうスタイル 納豆ジャージャー麺の素」と混ぜあわせて麺の上にる。すると納豆ジャージャー麺の完成となる。

 納豆と混ぜて麺の上に乗せるだけなので簡単であった

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

 ミツカン「新なっとうスタイル 納豆ジャージャー麺の素」一袋二人分の分量なのだが、今回、実際に作ったのは一人分だけである。

 となると、麺の上にかけるはずの納豆ジャージャー麺の素が当然余ってしまう。タレを全て一人分の量の麺の上にかけてしまっては多すぎるし、余ってしまったからといって、食べずに捨ててしまうの勿体ない。

 そのようなことを色々と考えた末、 余った納豆ジャージャー麺の素(納豆混ぜ込み済み)に乾燥わかめ(適宜・分量外)と鶏ガラスープの素(適宜・分量外)を入れて、その熱湯(適宜・分量外)を注いで「納豆ジャージャー麺の素とわかめのスープ」してみた

 そして、それと共に納豆ジャージャー麺食べることにした。

納豆ジャージャー麺とわかめスープ

 早速、納豆ジャージャー麺を食べてみたが、タレの味は甘辛酸っぱいゴマ味噌味であった。麺と和えるよりもきゅうりにつけて食べたほうがより美味しいのではないかと思われ味付けあった。今回、きゅうりがないことが実に悔やまれる。

 納豆ジャージャー麺の素の中に肉は入っていないが、豚脂が含まれているせいか、さっぱりしすぎておらず、コクがある味わいであった。

 納豆ジャージャー麺を食べていて気になったの、タレにシャキシャキとした歯応えが感じられることである。

 このシャキシャキの原因は何かと思い、成分表示表を見て推測したところ、おそらく、その正体は乾燥玉ねぎではないかと思われる。この乾燥玉ねぎが入っているおかげで小気味良い食感を生み出し、食べている最中、程よいアクセントになっていた。

 肉なしでも十分美味しいと思える一品であった。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

 ミツカンでは、この「納豆ジャージャー麺の素」を使って納豆ジャージャー麺を作る以外に、「肉しゃぶ」や「豆腐サラダ」にも使用できる薦めている。

 タレが美味しいので、納豆ジャージャー麺や上記の2つの料理以外にも、いろいろと使えそうである。

 近いうちに、自分もこの「納豆ジャージャー麺の素」を使ったアレンジ料理を作ってみたいと思っている。 

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