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2012年8月22日 (水)

ハウス食品「鶏肉とナスのマイルドグリーンカレー」を食す。

 立秋をとうに過ぎたにもかかわらず、連日、35℃以上の日々が続き、全く涼しくなる気配をみせない。

 夜も暑すぎて布団で寝る気がせず、床にタオルケットを敷いて、その上で寝ている始末。もちろん、掛け布団的なものは使用していない。

 こうも暑い日が続いているせいなのか、それとも、ただ単に自分がカレーが好きなせいか、ここ最近は、ほぼ毎日のように、カレー、若しくは、カレー味の料理を食事の中に取り入れている。

 そこで、本日はカレーはカレーでも、趣向を変えて、グリーンカレーを食べることを思い至った。

 早速、ハウス食品のレトルトカレー・カフェカレ「鶏肉とナスのマイルドグリーンカレー」(税込248円・200g・188kcal)を購入してきて、箱からレトルトパウチを取り出した。

ハウス食品「鶏肉とナスのマイルドグリーンカレー」

 そして、それを熱湯に5分間入れて温める。

 レトルトパウチを開封し、茶碗一杯弱ぐらいのご飯の上に掛けたら、「鶏肉とナスのマイルドグリーンカレー」のカレーライスの完成である。

ハウス食品「鶏肉とナスのマイルドグリーンカレー」・完成

 カレーソースの色はグリーンというより、限りなくホワイトに近く、どちらかと言うとアイボリー色といった感じである。

 そのせいか、グリーンカレーの緑色の素であるコリアンダーの風味はあまり感じられなかった。

 具は意外に多く含まれていて、鶏肉やナスの他にタケノコなども入っていた。

 カレーソースはココナッツミルクと生クリームがベースとなった優しい味の中に、にんにく、生姜、唐辛子といった香辛料が盛り込まれているため、ソースの色から受ける印象よりも上回る辛さであった。

 そのようなソースの中にニョクマムが加味されているおかげで、食欲をそそる味わい深いものに仕上げられていた。

 食べ終わった後に、汗をだらだらと垂れ流して爽快感を得るといった類のカレーではなかったが、たまに食べるのであれば、このような味も良いものであると思った次第である。

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