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2010年8月18日 (水)

「マ・マー 冷製専用パスタソース Cool’s 」の「彩り野菜とトマトのソース」を食べる

 日清フーズ株式会社の「マ・マー 冷製専用パスタ Cool’s スパゲティ 1.3mm」と、「マ・マー 冷製専用パスタソース Cool’s 」「彩り野菜とトマトのソース」を使って、冷製パスタを作った。

「彩り野菜とトマトのソース」

 作り方は以下の通りである。

  1. 「マ・マー 冷製専用パスタソース Cool’s 」「彩り野菜とトマトのソース」 (97kcal)を冷蔵庫に3時間以上入れて冷やす。
  2. 「マ・マー 冷製専用パスタ Cool’s スパゲティ 1.3mm」(80g 当たり286kcal)を80g取り出し、小さじ1杯の塩を入れた1ℓのお湯で7分間茹でる。
  3. 茹で上がったパスタを氷水に入れて締める。そして、ザルとボールを使ってパスタをよく振り、水気を充分に切る。
  4. パスタを皿に盛る。
  5. 「彩り野菜とトマトのソース」を冷蔵庫から取り出し、ソースの袋をよく振る。
  6. 冷たい「マ・マー 冷製専用パスタ Cool’s スパゲティ 1.3mm」の上から、「彩り野菜とトマトのソース」をかけて、「彩り野菜とトマトの冷製パスタ」の完成である。

「彩り野菜とトマトの冷製パスタ」

 実際に作ってみると、パッケージに載っている調理例よりもソースが多めであった。

 味の方は、トマトベースにお酢を加えた味付けであったため、あっさりとしていながら、酸味のおかげで食欲を掻き立てられた。

 具には大きくカットされたトマトがふんだんに入っていて、その他の具もズッキーニや黄ピーマンなど野菜のみであった。肉類は入っていなかった。

 肉が入ってなく、野菜のみのソースとは言え、トマトの味が濃いためか、あっさり味なのに旨みを多く含んだ味わいであった。塩加減も丁度良かったのであろう。

 本日も30℃を超える暑い日であったため、そんな日に食べるには打ってつけの一品であった。

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