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2010年6月 8日 (火)

「マ・マー 冷製専用パスタソース Cool’s 」の「彩り野菜とサーモンのソース」を食べる

 モラタメより、日清フーズ株式会社様の「マ・マー 冷製専用パスタ Cool’s スパゲティ 1.3mm」と、3種類の「マ・マー 冷製専用パスタソース Cool’s 」「彩り野菜とトマトのソース」「彩り野菜と鶏肉のソース」「彩り野菜とサーモンのソース」)が届いた。

マ・マーの冷製専用セット

 早速、「マ・マー 冷製専用パスタ Cool’s スパゲティ 1.3mm」「マ・マー 冷製専用パスタソース Cool’s 」を使って、冷製パスタを作ってみることにした。

 自分は美味しそうなものを最後に取って置く性質であるが故に、クリーム系のソースより、トマト系のソースが好きな自分は、先ず手始めに、「彩り野菜とサーモンのソース」から食べてみることにした。

「彩り野菜とサーモンのソース」

 作り方は以下の通りである。

  1. 「マ・マー 冷製専用パスタソース Cool’s 」「彩り野菜とサーモンのソース」(116kcal)を冷蔵庫に3時間以上入れて冷やす。
  2. 「マ・マー 冷製専用パスタ Cool’s スパゲティ 1.3mm」(80g当たり286kcal)を80g取り出し、小さじ1杯の塩を入れた1ℓのお湯で7分間茹でる。
  3. 茹で上がったパスタを氷水に入れて締める。そして、ザルとボールを使ってパスタをよく振り、水気を充分に切る。
  4. 「彩り野菜とサーモンのソース」を冷蔵庫から取り出し、ソースの袋をよく振る。
  5. 冷たい「マ・マー 冷製専用パスタ Cool’s スパゲティ 1.3mm」 の上から、「彩り野菜とサーモンのソース」をかけて、「彩り野菜とサーモンの冷製パスタ」の完成である。

 「彩り野菜とサーモンの冷製パスタ」

 完成した冷製パスタの見栄えの印象は、思っていた以上に、ソースがたっぷりと入っているという感じであった。(内容量は160g)

 「マ・マー 冷製専用パスタ Cool’s スパゲティ 1.3mm」は、硬からず柔らかすぎずの茹で加減で、モチモチとした丁度よい歯ごたえであった。1.3mm.の細めの麺がツルツルとしていて、のど越しが良いところも好印象である。

 「彩り野菜とサーモンのソース」は、海鮮風味のビシソワーズといった感じであった。クリーム系のソースなので、しつこい味かと思いきや、クリーム感が薄く、じゃがいもの味とセロリの風味が程よく利いていた。その上、ソースがよく濾されていて、さらっとしているため、あっさりとしているのに食欲もそそられる味であった。

 レストラン等で冷製パスタを食べたことはないが、おそらく、それらにも引けを取らない味ではないかと思われる。

 本格的に暑くなるこれからの時期に、もう一度食べてみたいと思える逸品であった。

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