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2010年5月30日 (日)

しゃぶしゃぶ用オージー・ビーフ500gが当たる

 MLA豪州食肉家畜生産者事業団様が主催していた「オージー・ビーフでBeefesta! 春のWebキャンペーン」に当せんしたらしく、「銀座4丁目スエヒロ」新宿店のオージー・ビーフしゃぶしゃぶ用500gが届いた。

 早速、包装紙を解くと、我が郷土の版画家・棟方志功が描いた女性がデザインされた箱が現れた。

「銀座4丁目スエヒロ」

 そして、その箱を開けると、経木風の包装紙に包まれたしゃぶしゃぶ用オージー・ビーフ500gと、ポン酢とゴマダレが入っていた。

オージー・ビーフしゃぶしゃぶ用500g

 スーパーで売ってる肉しか見たことがないため、これほどきれいに並べられたお肉を間近で見るのは始めてかもしれない。

 このお肉は正午に届けられたのだが、これだけのお肉を見てしまったら、夕食時まで我慢できるはずもなく、早速、昼間からしゃぶしゃぶを食べることにした。

 とは言っても、我が家には、しゃぶしゃぶ用の鍋はないし、しゃぶしゃぶに合わせる野菜や薬味、出し汁さえない。

 なので、玉子焼き用の小さなフライパンでお湯を沸かし、そこにお肉を入れてしゃぶしゃぶすることにした。

 お肉を沸騰した白湯に入れて濯ぎ、ピンク色に色づいた頃合を見計らって、先ずはゴマダレを付けて食べ、

ゴマダレ

次にポン酢を付けて食した。それを交互に繰り返した。

ポン酢

 どちらのたれに付けて食べても癖がなく、あっさりとした味わいであった。

 そのため、いくらでも食べられてしまい、朝食を食べて間もないはずであるにもかかわらず、半分の250gを一人で一気に食べてしまった。

 脂が少ないオージー・ビーフを、さらにあっさりした料理法であるしゃぶしゃぶで食すわけであるし、その上、大量のお肉を見た途端、これまで金銭的理由などで牛肉が食べられなかった鬱憤が爆発してしまったせいもあり、これだけの量のお肉を一気に食べてしまうのも当然の行いだと思う。

 でも、このペースで食したら、一日・二日で食べきってしまう可能性が大きく、せっかく懸賞で頂いた牛肉ということでもあり、そんな食べ方では勿体ない気がしてきた。

 そこで、しゃぶしゃぶにして食べるのは金輪際で止め、次回からは、このお肉をミルフィーユカツにでもして、少しずつ量を減らしていこうかと思っている。

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