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2010年3月24日 (水)

フレンチトーストを作る

 2010年3月9日に放送された『クッキンアイドル アイ!マイ!まいん!』にて、まいんちゃんがフレンチトーストを作っているのを見て、これなら自分でも作れるのではないかと思い、今回、作ってみた。

 6枚切りの食パン一枚を4等分に切り、牛乳(60cc)、たまご一個、砂糖(大さじ一杯)を混ぜ合わせた液体を作る。そこにパンを30分ぐらい漬ける。(放送では、パンを漬ける時間は7~8分と指定。パンを漬ける液体にはバニラエッセンスを加えていたが、家には無いので入れず。)

 液体が染み込んで膨れ上がった食パンを、バターを敷いたフライパンで焼く。

 パンの両面に焦げ目が付いたら、フレンチトーストの出来上がり。(まいんちゃんは、フレンチトーストにホイップクリームを添えていたが、家には無いので省略。)

 みんなも作ってアラモード!

フレンチトースト

 早速、食してみたが、外がカリカリで、中がふわふわとろとろで、うまー。

 普段、白米ばかり食べていて、食パンを食べる機会が少ない自分にとって、このフレンチトーストの味は衝撃的に美味い。

 頭の中も、ふわふわふわー、とろとろとろーである。今まで食べてきた食べ物の中でも、かなり上位にランクされる美味しさであった。(普段、自分がどんなものを食べているのか、窺い知れるだろう。)

 砂糖の代わりに卵液に塩・コショウを加え、その液体を潜らせて焼き上げたフレンチトーストに、ハムやチーズを挟んでも美味しいのではないかと食べながら考える。これは次回試してみよう。

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