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2010年1月 1日 (金)

日清食品「どん兵衛 年明けうどん」を食す

 2010年1月1日。新年最初の食事は、日清食品の「どん兵衛 年明けうどん」(369kcal・税込121円で購入)を食した。

 お雑煮もおせち料理もない我が家では、これが唯一の正月料理である。

日清食品「どん兵衛 年明けうどん」

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 蓋を半分まで剥がし、かやく、粉末スープ、梅干しを取り出す。粉末スープとかやくを麺の上に乗せ、熱湯をその上から注いだ。そして、再び、蓋をして、しばし待つこと5分。「日清どん兵衛 年明けうどん」の完成である。

日清食品「どん兵衛 年明けうどん」・完成

 具は、梅干しとトロロ昆布、寿かまぼこ、かき卵、そして、ねぎが添えられている。綺麗な色取りである。

 梅干しは、カリカリ梅が使われているかと思いきや、果肉が柔らかで、種も入っているちゃんとした梅干しが使われていた。

 麺は、他のどん兵衛の麺と同様、モチモチとした弾力があって、噛み応えが十分に感じられる新改良の麺であった。

 うどんつゆは、昆布だしで、色は半透明な西日本風である。

 では、先ず、梅干しを潰さずに、そのまま、うどんのつゆを啜ってみた。他のどん兵衛のつゆに比べて、幾分、塩分が控え目な感じであった。

 次に、この薄味のだし汁の中で梅干しを潰し、果肉をほぐして掻き混ぜ合わせてから、つゆを一口含んでみた。ちょうど程よい酸味と塩加減が味わえるうどんつゆへと変化した。

 酸味が利いていて食欲をそそり、さらに、酸っぱい物を口にしたことで、口内が爽やかになり、体が清められた気分になれた。一年の初めに食するに相応しい味である。

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 「どん兵衛 年明けうどん」の蓋を捲ると、蓋の裏に「開運おみくじ」が書かれている。

 自分が食した年明けうどんには、なんと「大吉」と書かれていた。

日清食品「どん兵衛 年明けうどん」・大吉

 新年早々、縁起がいいことが起きた。

 このおみくじのおかげで、旧年中に起きた嫌な事を忘れさせてくれ、新年から、新たな気持ちで頑張って行けそうな気がしてきた。 

 例え、「どん兵衛 年明けうどん」に付いているおみくじが、全て「大吉」であったとしてでもある。

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 「年明けうどん」は、うどん業者関係団体や食品メーカーなどが手を携えて、今年から仕掛けた催しらしいが、新年最初に、あっさりした味で胃にも優しいうどんを食べるというこの新しい風習は、結構、すぐに浸透するような気がする。

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