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2009年6月16日 (火)

「揚げずにとんカツ調味料」に期待すること

 お惣菜のトンカツを買うより、自宅で作った方が経済的だと思うけれど、自宅でトンカツを作るのは面倒くさく感じます。特に、肉に衣をつけるのが煩わしいです。

 肉に下味をつけてから、小麦粉をつけて、溶き卵をつけて、パン粉をつける。これら一連の作業工程をしている間に、肉だけではなく指先にもトンカツの衣が付いてしまうし、台所の周りに粉が飛び散って汚れてしまいます。

 これらの汚れを掃除することを考えると、自宅でトンカツ作りをすることに二の足を踏んでしまいます。

 それに、一度、袋から出して、衣づけに使用した粉類が余った場合、これらをどうしたらいいのかでも頭を悩ませます。余った粉を袋に戻したのでは不衛生な気もするし、そうかといって、そのまま捨ててしまうのももったいない気もする。この点も、自宅でトンカツ作りをするのを躊躇させる要因になっています。

 しかし、トンカツ作りにヒガシマル醤油「揚げずにとんカツ調味料」を使用すると、小麦粉や溶き卵やパン粉を用意しなくてもいいし、それらを豚肉につける手間もいらない。さらに、大量の揚げ油も必要ないです。肉に「揚げずにとんカツ調味料」をまぶして、焼くだけでトンカツが出来上がってしまいます。

 以上のように、「揚げずにとんカツ調味料」には、従来のトンカツ作りよりも大幅に手間が省ける点と、後片付けの煩わしさが少なそうなところに期待しています。

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