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2008年6月10日 (火)

熱々の白いご飯の上に乗せて食べたい食材

 熱々の白いご飯の上に乗せて食べたい食材、自分的1位は「筋子」です。自分は魚卵全般好きですが、その中でも特に筋子が一番好きです。

 筋子が好きな理由は、やはり粒が大きいところです。粒が大きい分、他の魚卵加工品に比べ、魚卵に含まれる旨みエキス分が多く、噛むほどに口の中を筋子エキスで満たしてくれます。満たされた口そのままに、すぐに白いご飯を放り込んで、筋子のエキスとご飯を融合させたくなる衝動に駆られます。そして、その旨みはご飯を頬張るペースを加速させます。

 自分の最後の晩餐にも、白いご飯と筋子は絶対に食卓の上に並んでいて欲しいですね。

 でも、辛子明太子の辛さも最後の晩餐のおかずとしては捨てがたいです。 

 それならと、辛子明太子があるのだから、辛子筋子っていうのもあっていいんじゃないかと思いますね。筋子の旨みと唐辛子の辛さが組み合わさったら、うまさも食欲も増大すると思うのですが・・・。しかし、その存在を聞いた事はないですね。

 辛子数の子もなさそうだし、辛子とびっ子というのは探したらありそうな気もするかな。

 辛子筋子を辛子明太子の須弥山さんで製造してくれないでしょうか。

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